Palermo, 5 apr. - E' composta da 43 produttori la collettiva di associati Assovini Sicilia che parteciperanno quest'anno al Vinitaly in programma a Verona dal 7 all'11 aprile prossimi. Obiettivo della presenza dell'associazione alla piu' importante fiera enologica italiana, nonche' una delle piu'...
Incuria, degrado, criminalità, indifferenza: il nostro viaggio nell'Italia contaminata continua con lo stesso ritornello. In questa seconda parte ecco sette storie fluviali, selezionate tra tante non perché peggiori di altre, ma perché...
Roma, 30 mar. - Domani prossimo a Roma si svolgera' l'Assemblea di Confagricoltura per il rinnovo delle cariche sociali. Si provvedera' alla elezione del presidente, dei componenti della Giunta Esecutiva, dei revisori dei conti e dei probiviri della maggiore organizzazione imprenditoriale agricola...
Cagliari, 17 mar. - Si e' conclusa a Roma la prima serie di eventi "Taste of Sardinia" che l'assessorato regionale dell'Agricoltura ha organizzato in Italia e nel mondo per promuovere l'agro-alimentare di qualita' della Sardegna. All'iniziativa, seguita a quelle di San Francisco, New York e Milano...
23 dic 2010, stiamo passando da Parma e non possiamo non andare a fare gli Auguri agli amici di Fiere di Parma. Sinceramente siamo anche curiosi di sapere come hanno reagito agli attacchi di Milano: bordate da grosso calibro, sparate da una...
Milano, sede di Expo 2015 Oggi è stata presentata in Via Rovello, 2 la collaborazione tra l' Expo 2015 e Tuttofood il Salone che si terrà nel polo fieristico di Milano a Rho dall'8 all'11 maggio 2011 e che nel 2012 sbarcherà in Brasile, in India e...
Un lungo fine-settimana a Tarvisio e Malborghetto per Ein Prosit, mi ha permesso di scoprire com'è nata la collaborazione tra il pastificio Felicetti e Davide Scabin. La risposta non poteva certo essere "perché Davide è molto bravo", questo lo diamo...
Prima c'era stato il famoso orticello bio di Michelle Obama, poi l'annuncio, sempre della first lady, di "Let's move", il colossale piano per sconfiggere l'obesità negli Stati Uniti, un paese dove "un bambino su tre è sovrappeso e dove si spendono 150 miliardi di dollari all'anno per curare...
Una lasagna verde cucinata con cibo di recupero per 500 persone. Poi sorbetti al mandarino, gelati e caffè preparati con ingredienti perfettamente commestibili ma invenduti e dunque formalmente destinati al macero. Si è conclusa così stamattina a...
Perchè in certe aree del mondo si privilegiano certi cibi e certi sapori, mentre altrove le preferenze sono completamente diverse? Dipende dalla disponibilità di certi ingredienti e dalle produzioni alimentari locali o è la produzione di quegli ingredienti e alimenti a essere condizionata dal...
Torino, 25 ott. - Perche' in certe aree del mondo si privilegiano certi cibi e certi sapori, mentre altrove le preferenze sono completamente diverse? Dipende dalla disponibilita' di certi ingredienti e dalle produzioni alimentari locali o e' la produzione di quegli ingredienti e alimenti a essere...
Parma, 22 ott. - Rispetto a dieci anni fa, il fenomeno della contraffazione e' aumentato in maniera esponenziale: +950% il numero dei casi di contraffazione e +608% i prodotti sequestrati. Secondo una stima dell'Icc Counterfeiting Intelligence Bureau i prodotti "taroccati" rappresenterebbero poco...
La delegazione Piemonte de Le Donne del vino, a partire dall'edizione 2010 di Terra Madre ha deciso di supportare il Presidio del vino in anfora georgiano e precisamente quello del villaggio Nakhshirgele, nella regione di Imereti che si trova nella...
«È una tragedia. Il problema è che non ci sono soldi». Questo il commento lapidario e sconsolato del ministro dell'Agricoltura Giancarlo Galan ai giornalisti che, a margine dell'incontro con il collega francese Bruno Le Maire, gli chiedevano un...
Lecce, 9 ott (Il Velino) - La conferenza economica della Cia a Lecce è l'occasione per parlare anche di olio d'oliva. Il presidente del Consorzio di garanzia dell'olio extravergine di qualità e dell'Unasco Elia Fiorillo fa il punto della situazione...
Roma, 7 ott. - I rappresentanti delle Strade del vino, dei Consorzi di Tutela della provincia e delle associazioni del settore agricolo Cia, Confagricoltura e Coldiretti delle hanno incontrato giovedi' 16 settembre il presidente della Camera di commercio di Grosseto Giovanni Lamioni per istituire...
Parma, 1 ott. - "Italia del Gusto", il primo consorzio privato di aziende di marca italiane, parteciper" alla prossima edizione di Sial, il salone dei professionisti dell?alimentazione in programma a Parigi dal 17 al 21 ottobre. "Italia del Gusto", fondata nel 2006, presieduta da Giovanni Rana e...
Sabato 18 settembre, ore,07,35 (giornata nuvolosa ma il lago è un incanto) Hotel Garden a Garda sul Lago di Garda (3G). Oggi e domani conosceremo i 3 Chef (3C), in realtà ieri siamo già stati ospiti di Isidoro Consolini, al ristorante "Del Porto" di...
In occasione del primo anniversario della frana che il 1° ottobre 2009 ha colpito il territorio di Messina causando gravi danni e la perdita di 39 vite umane, il 28 ed il 29 settembre nell'Aula magna dell'Università di Messina si svolgerà una...
Un nuovo concept per il negozio biologico, che da semplice punto vendita diventa un vero e proprio locale dove incontrarsi e consumare un pasto bio fuori casa. Alce Nero presenta a SANA 2010 (il 22o Salone Internazione del Naturale che si tiene in...
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