Nella guida sono valutati 2.500 oli e descritti 1.106, per un totale di 762 aziende selezionate. Nonostante l'annata in chiaroscuro, si sono attribuiti ben 54 "top oil". 6 in meno dell'anno scorso hanno guadagnato le Tre Olive, il massimo riconoscimento attribuito per segnalare la qualità assoluta...
Si avvicina il primo degli appuntamenti di Fish & Chef l'evento dedicato ai prodotti tipici del lago di Garda che si terrà nelle prime quattro domeniche di maggio (1 - 8 - 15 - 22 maggio). La manifestazione si dividerà tra Malcesine (VR), dove sono...
VINITALY 2011 Programma Vigna Campania Area Tecnica Padiglione Campania Giovedì 07 aprile Ore 15,30 : "Spumeggiante Campania" Asprinio d'Aversa brut I Borboni; Greco Spumante Fattoria La Rivolta;Principe Lotario Aglianico rosato Fontanavecchia;Selim...
Cresce in modo esponenziale l export dei prodotti ortofrutticoli pugliesi (secondo l Ice si passati da 62,3 milioni di euro a circa 114 milioni di euro, con un incremento record dell 83 per cento) ma diminuiscono i consumi delle famiglie italiane (meno 4,4 per cento per la frutta e meno 1,2 per...
Qual'é lo stato di salute, superato il giro di boa dei suoi primi cinquant'anni di storia, della zona vinicola bresciana della Franciacorta? Alla vigilia del Vinitaly, dove la denominazione leader nella produzione di metodo classico sarà presente in...
650 cantine con 210 "Impronte d'eccellenza" per l'enoturismo; 6 premi speciali a resort e tavole aziendali d'eccellenza, vini "storici" e "autoctoni", eno-architetture, musei del vino e 1.500 indirizzi utili per mangiare e dormire: tutto questo in "Cantine d'Italia 2011" la guida firmata Go Wine...
Continua la serie di interviste dedicate ai primi cinquant'anni di storia della Franciacorta . Dopo l'intervista al suo pioniere, al patron della Guido Berlucchi Franco Ziliani, pubblicata qui , è oggi di scena uno degli enologi e "uomini azienda"...
L'intervento - che si applica nei terreni classificati bosco e nelle aree assimilate (ai sensi della L.R. 39/00 e s.m.i) - intende compensare le perdite di reddito e/o i costi aggiuntivi sostenuti da coloro che assumono volontariamente impegni silvoambientali più onerosi rispetto a quanto stabilito...
Confronto al vertice tra due assolute primedonne del metodo classico italiano, il TrentoDoc Riserva del Fondatore Giulio Ferrari delle Cantine Ferrari di Trento, di cui ho testato l'ultima annata in commercio, la 2001, e del Franciacorta Docg Cuvée...
Importante iniziativa assunta da una ventina di piccole aziende agricole attive nell'area del Soave, in provincia di Verona, ovvero in una delle denominazioni più importanti, popolari e storiche d'Italia. Coordinati da un produttore di grande...
BEVERFOOD NEWS - "Quello della crisi dei consumi interni di vino è un falso problema, preoccupiamoci piuttosto di vendere bene nel resto del mondo. Il vino di qualità è il prodotto più globale in assoluto, non vedo perché ci si debba focalizzare su...
BEVERFOOD NEWS - E' la "faccia" delle venti piccole aziende aderenti a Soavecru, associazione nata per il rilancio del Soave. Ogni produttore partecipa al progetto solo con i migliori vigneti, quelli collocati nell'area collinare e pedecollinare...
"Quello della crisi dei consumi interni di vino è un falso problema, preoccupiamoci piuttosto di vendere bene nel resto del mondo. Il vino di qualità è il prodotto più globale in assoluto, non vedo perché ci si debba focalizzare su una nicchia di 60 milioni di abitanti quando fuori c'è un mercato...
È un avvocato di Verbania, Gabriele Pipicelli l'enoappassionato, con cantina dal 1961 a oggi, che si è aggiudicato a 4.000 euro il lotto del 150.mo anniversario dedicato all'Unità d'Italia, 12 prestigiose bottiglie Barolo annata 2006 messe all'asta...
"Quello della crisi dei consumi interni di vino e' un falso problema, preoccupiamoci piuttosto di vendere bene nel resto del mondo. Il vino di qualita' e' il prodotto piu' globale in assoluto, non vedo perche' ci si debba focalizzare su una nicchia di 60 milioni di abitanti quando fuori c'e' un...
Tipicità del territorio da degustare con lo sguardo su uno dei porti di pescatori più antichi d'Italia, quello di Cassone di Malcesine sulla sponda veronese del Lago. È con questa formula che ritorna Fish & Chef, rassegna golosa del lago di Garda,...
Tipicità del territorio da degustare con lo sguardo su uno dei porti di pescatori più antichi d'Italia, quello di Cassone di Malcesine sulla sponda veronese del lago di Garda. È con questa formula che ritorna Fish & Chef, rassegna golosa, che a...
Tipicit del territorio da degustare con lo sguardo su uno dei porti di pescatori pi antichi d Italia, quello di Cassone di Malcesine sulla sponda veronese del Lago. con questa formula che ritorna Fish & Chef, rassegna golosa del lago di Garda, che a Malcesine e nella frazione di Cassone, presenter...
, le cantine con I Magnifici Vini, banco d'assaggio con circa un centinaio di aziende italiane ed europee, e Seduzioni di Gola, rassegna dedicata alle sfiziosità gastronomiche. Ci saranno vere e proprie chicche enologiche e gastronomiche, vini e prodotti non solo italiani, ma di diverse nazioni...
E' una risata che risuona d'argento - vivo addosso - e di corse di bimbetti scatenati sull' erba, in un tempo di marzo. Eccola, Chiara Martinotti di Cascina Gilli, mentre apre, presumibilmente, una Freisa. Lei della Freisa è Regina. L'...
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