Abbiamo trovato 19 risultati corrispondenti alla tua ricerca del tag: bresaola
Decisivo incremento per la Bresaola della Valtellina IGP nel 2010: +7,43%
Dal Consorzio di Tutela della Bresaola della Valtellina arrivano i dati di produzione della Bresaola della Valtellina IGP del 2010. Le 15 aziende appartenenti al Consorzio hanno prodotto oltre 12.000 tonnellate di prodotto certificato, con un incremento del 7,43% rispetto alla produzione dell'anno...
Cibo falso a Tavola
5 marzo, Circolo della Stampa - Presentazione del volume "Il falso a tavola - Una mistificazione da conoscere e da contrastare", di Giovanni Ballarini e Paolo Petroni Gianni Fossati, segretario della Consulta Accademica Nazionale, giornalista,...
Comitato per la Valorizzazione dei Pizzoccheri della Valtellina: un fermo NO al Pastificio Annoni
Ecco il comunicato stampa IGP dalla Valtellina, che pubblichiamo senza commenti ed aspettiamo la contromossa del Pastificio Annoni, che pubblicheremo senza commenti. Abbiamo già espresso il nostro pensiero, ora è meglio lasciare che siano le due...
TASTE N.6, 3 giorni di assaggi, novità, acquisti, eventi e lifestyle dedicati al gusto
Dal 12 al 14 marzo 2011, alla Stazione Leopolda di Firenze, Pitti Immagine presenta la sesta edizione di TASTE. IN VIAGGIO CON LE DIVERSITÀ DEL GUSTO, il salone dedicato alle eccellenze del gusto e del food lifestyle. A questa edizione Taste cresce,...
EXPORT SALUMI ITALIANI:+ 14% NEI PRIMI SEI MESI DEL 2010
Prosegue brillantemente la performance delle esportazioni dei nostri salumi nel 2010. Nei primi sei mesi secondo i dati recentemente diffusi da Istat ed elaborati da Assica (Associazione Industriali delle Carni aderente a Confindustria), sono state inviate all'estero circa 53.000 tonn. di prodotti...
Diminuisce il bio nelle scuole romane. Perché non piace
"Le dichiarazioni fatte in merito alla sostituzione di alimenti biologici con alimenti convenzionali nelle mense scolastiche romane sono fuorvianti e strumentali". La riduzione del 1,6%, spiega l'assessore Laura Marsilio è stata individuata "in...
EXPORT PRIMO TRIMESTRE 2010: I SALUMI CRESCONO DEL 14,8%
Nei primi tre mesi inviate oltre confine più di 28 mila tonnellate, per un valore di 210 milioni di euro. Il comparto della salumeria segna un risultato migliore rispetto alla media del settore alimentare. Spiccano gli incrementi di Germania, Francia e Regno Unito all'interno della UE e quelli di...
13-10-10 La Bresaola della Valtellina "Superstar"
Il Consorzio di tutela della Bresaola della Valtellina ha avviato una forte campagna pubblicitaria, sia via radio che sulla carta stampata. La pagina pubblicitaria (La Cucina Italiana, Cucina No Problem, Sale e Pepe, Sorrisi in tavola, Donna in Forma) ha come soggetto principale ovviamente un...
LEVISSIMA FESTEGGIA L'AUTUNNO VALTELLINESE CON LA SPONSORIZZAZIONE DELLA SAGRA DELLA MELA E DELL'UVA E DELLA MOSTRA DEL...
BEVERFOOD NEWS - Levissima sarà l'acqua ufficiale della Sagra della Mela e dell'Uva e della Mostra del Bitto, due importanti eventi eno-gastronomici che celebrano i prodotti tipici della tradizione valtellinese. Dall'8 al 10 ottobre 2010, a Villa di...
SALUTE - Dopo la mozzarella blu anche la bresaola fosforescente: bene l'arrivo dell'obbligo di indicazione di origine...
SALUTE: DOPO MOZZARELLA BLU ANCHE BRESAOLA FOSFORESCENTE Coldiretti, bene arrivo obbligo indicazione di origine di etichetta Dopo la mozzarella blu, arriva la bresaola fosforescente. Se l'è trovata fra le mani una signora di Cortenova, in provincia di Lecco che l'aveva appena acquistata in un...
SALUTE: COLDIRETTI, DOPO MOZZARELLA BLU LA BRESAOLA FOSFORESCENTE
Dopo la mozzarella blu, arriva la bresaola fosforescente. Se l'e' trovata fra le mani una signora di Cortenova, in provincia di Lecco, che l'aveva appena acquistata in un discount. La confezione era ben sigillata e la scadenza lontana. Tutto regolare, a parte che la carne era fosforescente....
24-9-10 "SalumiAmo con Bacco" il 28 settembre al Piccolo Teatro di Milano
"SalumiAmo con Bacco", le degustazioni di salumi e vini Dop e Igp promosse dall'Istituto Valorizzazione Salumi Italiani (IVSI) e dall'Unione Italiana Vini (UIV), conclude - per il 2010 - il suo Tour a Milano il 28 settembre. Tour che ha visto...
Salumi: produzione 2009 in ripresa grazie a domanda interna ed export
Il fatturato complessivo del comparto è stato di 7.601 milioni di euro (+0,3%) È stato un 2009 tutto sommato positivo, quello dei salumi. È tornata a crescere la produzione (bresaola compresa), salita a quota 1,174 milioni di tonnellate (+0,5%). Un aumento che, a differenza di quanto avvenuto nel...
1-9-10 JBS reitera l'offerta ad INALCA JBS per l'acquisto di Rigamonti
JBS ha rinnovato in serata l'offerta, ferma e irrevocabile, a INALCA JBS per la compravendita del 70% del capitale sociale di Rigamonti Salumificio S.p.a. Nei giorni scorsi, JBS era stata accusata di contravvenire al patto di non concorrenza poiché, a seguito dell'intervenuta fusione per...
10 Agosto Menu delle stelle a La Collina con i vini Tenuta Cavalier Pepe
10 agosto 2010,Menù delle stelle al Ristorante La Collina e degustazione dei Vini Tenuta Cavalier Pepe L' Aperitivo Focacce al rosmarino con pancetta irpina Crostini al tartufo di bagnoli Irpino Bruschette alle verdure Zeppoline con fiori di zucca L' Antipasto Petali di prosciutto nostrano con...
Svelati i segreti de "La dieta Flachi": dimagrire in cinque tappe rispettando il gusto italiano ed il piacere della...
Newsfood.con incontra la D.ssa Evelina Flachi, tra le più importanti esperte in Scienza della Nutrizione e, a nome di chi vorrebbe trovarsi nello specchio con un fisico più piacevole e stare meglio in salute, le chiediamo di svelarci qualche suo...
Montana Alimentari: assegnato il "Premio Montana alla Ricerca Alimentare"
Menzioni speciali, del valore di 10.000 Euro cadauna, sono state conferite a due gruppi di ricerca rispettivamente delle Università di Pavia e di Napoli "Federico II". È stato assegnato oggi a Roma il "Premio Montana alla Ricerca Alimentare" (giunto...
Campania Felix, piena di sorprese anche oggi
CAMPANIA FELIX, PIENA DI SORPRESE ANCHE OGGI Press tour enogastronomico nelle province Caserta, Benevento e Avellino, 5-7 settembre 2008 Un cospicuo gruppo di giornalisti, comunicatori e tour operator, una ventina in tutto, ha seguito l'iniziativa...
CONSERVE ITALIA SI RAFFORZA NEL VENDING SIGLANDO NUOVE PARTNERSHIP COMMERCIALI
BEVERFOOD NEWS - Il Gruppo cooperativo Conserve Italia - leader nella produzione e commercializzazione di nettari, succhi e bevande alla frutta e prima industria conserviera italiana con un fatturato 2009 di 1,098 miliardi di euro, ha siglato nuove...
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