DIETA MEDITERRANEA: BOCCIATA DA ITALIANI VOLA ALL'ESTERO. VALE 200 MLD Se gli italiani sono bocciati per scarsa preparazione sulla dieta mediterranea, ci possiamo consolare con il fatto che all'estero volano i prodotti della dieta divenuta patrimonio dell'Unesco e che vale complessivamente 200...
Una produzione agricola di qualità non può prescindere da una tutela attenta e continua del paesaggio. Per questo motivo Slow Food Italia e AIAPP - Associazione Italiana di Architettura del Paesaggio - hanno siglato un protocollo d'intesa finalizzato alla definizione e all'identificazione di...
Ingredienti: 20 cucchiai di farina di Castagne, sale, 1 bicchierino di cognac, olio di semi per friggere, zucchero a velo. Preparazione: setacciate la farina di castagne e mettetela in un recipiente. Aggiungete un pizzico di sale, il cognac, e un...
BEVERFOOD NEWS - Dal 4 al 6 marzo l'IBF animerà i locali del Palasharp di Milano che per la prima volta ospiteranno questa kermesse di richiamo nazionale. Una nuova e più grande location sarà il palcoscenico di una delle tappe più gettonate...
Torna per il sesto anno a Milano l'Italia Beer Festival, la manifestazione itinerante dedicata alla promozione della birra artigianale di qualita' dedicata in particolar modo al settore italiano. Dal 4 al 6 marzo l'IBF animera' i locali del Palasharp di Milano che per la prima volta ospiteranno...
BEVERFOOD NEWS - Si chiamano Microbirrifici, ma di ´micro´ non hanno certo i successi che continuano ad ottenere a livello mondiale: quelli sono proprio... macro. La sezione di SAPORE dedicata alle birre, ha presentato una collettiva davvero unica,
CONSUMI: SPARITE 75 % VARIETA' FRUTTA, LE SALVANO I FARMERS MARKET Da Sa pompia sarda al carrubo siciliano fino alla patata blu trentina In Italia sono scomparse dalla tavola tre varietà di frutta su quattro e su una larga percentuale di quelle rimaste grava il rischio estinzione, mentre manca...
BEVERFOOD NEWS - Dal 4 al 6 marzo l'IBF animerà i locali del Palasharp di Milano che per la prima volta ospiteranno questa kermesse di richiamo nazionale. Sarà invece Villa Piccolomini a Roma ad accogliere dal 15 al 17 aprile il "popolo" della birra...
NATALE: COLDIRETTI, 9 ITALIANI SU 10 A CASA CON MENU TRADIZIONE Nove italiani su dieci trascorrono la vigilia e il pranzo di Natale a casa con parenti e amici, con una spesa complessiva di 2,8 miliardi di euro per gustare soprattutto i piatti della tradizione italiana. E' quanto stima la Coldiretti...
NATALE : COLDIRETTI, + 40 % SPESA IN MERCATI AGRICOLTORI Aumentano del 41 per cento rispetto allo scorso anno i mercati degli agricoltori di Campagna Amica in Italia con ben 705 punti di vendita in tutte le regioni dove fare la spesa direttamente dal campo alla tavola. E' quanto afferma la...
'Tre strade per mille sapori' continua nel veronese fino al 30 gennaio prossimo: 24 ristoranti e 30 cantine, visitabili su prenotazione, per gustare le specialita' del territorio attraverso un menu di 4 portate, dall'antipasto al dolce, diverso per ristorante, ad un costo che va da 25,00 a 37,00...
Roma, 10 dic (Il Velino) - Una legge di iniziativa popolare per mettere in piedi un "sistema" di tutela dei prodotti tipici del Lazio. In base a quattro fondamentali elementi: la qualità, "indiscutibile per quanto riguarda i prodotti laziali",...
La Condotta Slow Food di Parma festeggerà il Terra Madre Day proprio con l'edizione pilota del mercato, organizzato insieme al Comune di Colorno e alla Provincia di Parma, in collaborazione con Cia (Confederazione italiana agricoltori), Upa (Unione provinciale degli agricoltori di Parma) e la Pro...
NATALE: COLDIRETTI, CON IMMACOLATA 10 MILIONI DI ALBERI DA ADDOBBARE Con l'immacolata inizia la corsa all'addobbo per gli oltre dieci milioni di alberi presenti nelle case degli italiani tra i quali circa 6 milioni di alberi veri battono i quattro milioni di alberi finti. E' quanto stima la...
NATALE: COLDIRETTI, ARRIVA IL PRIMO ALBERO "COUNTRY" DA MANGIARE Arriva il primo albero country di Natale buono anche da mangiare che, con l' addobbo al naturale, non dà la scossa, garantisce originalità rispetto all'omologazione delle decorazioni cinesi e contribuisce a migliorare l'ambiente e a...
Arriva il primo albero country di Natale buono anche da mangiare che, con l' addobbo al naturale, non da' la scossa, garantisce originalita' rispetto all'omologazione delle decorazioni cinesi e contribuisce a migliorare l'ambiente e a salvare il clima. L'idea e' della Coldiretti che ha allestito...
BEVERFOOD NEWS - "Di tutte le cose salutari che ci sono nel mondo, la birra è la più piacevole". Fedeli a questo motto otto micro birrifici birrifici altoatesini si sono consociati. Obiettivo della rete: dare nuova vita alla millenaria cultura della...
Una settimana di alti e bassi Le contrattazioni di prodotti ortofrutticoli durante la settimana hanno avuto alti e bassi - alcuni articoli sono passati in deciso ribasso mentre altri hanno fatto registrare anche cospicui rincari. Per quanto concerne gli ortaggi in discesa i prezzi delle bietole,...
DIETA MEDITERRANEA: COLDIRETTI, VOLA EXPORT MADE IN ITALY + 9% Volano all'estero i prodotti base della dieta mediterranea Made in Italy, con un aumento del 9 per cento nelle esportazioni in quantità, che conferma la grande fiducia conquistata dale produzioni tricolori a tavola. E' quanto afferma la...
Con il termine Estate di San Martino si indica l'autunno migliore, fatto di giornate miti, foglie dal bel colore rosso e temperature piacevole: una sorta di gradito intervallo tra i primi (temporanei) cali di temperatura ed il ben più duratura...
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