Si avvicina il primo degli appuntamenti di Fish & Chef l'evento dedicato ai prodotti tipici del lago di Garda che si terrà nelle prime quattro domeniche di maggio (1 - 8 - 15 - 22 maggio). La manifestazione si dividerà tra Malcesine (VR), dove sono...
Di Karen Phillips Accademia Del Gusto ... una serie ideata da Francesco D'Alena di Nautilus. Un interessante ciclo di appuntamenti con un format familiare ... una cena, il vino e la discussione. Ma la serata organizzata da Francesco il 25 marzo ha
Due libri per esplorare la "cucina del ventennio". E' questo il tema dell'ultimo appuntamento del ciclo "Cibo e contorni" realizzato con il Comune di Rivalta di Torino: una bella carrellata sulla storia e la cultura dell'alimentazione, allietata da piacevoli degustazioni dei cioccolatieri torinesi....
La distribuzione alimentare di massa e globalizzata non è il solo cibo e l'altra via è presente a "Fà la cosa giusta!", presente da venerdì 25 a domenica 27 marzo alla fiera di Milanocity. I punti di forza delle specialità in esposizione ed in...
ORA LEGALE: COLDIRETTI, DIETA SERALE CONTRO RISCHIO INSONNIA Cibi come il latte e il riso possono aiutare a combattere il rischio insonnia e contribuire a un passaggio morbido dall'ora solare a quella legale. E' quanto afferma la Coldiretti in riferimento all'allarme insonnia determinato...
BEVERFOOD NEWS - Il Birrificio Endorama nasce a Settembre 2010 dalla passione per le Birre vive, non filtrate e non pastorizzate. Questo per mantenerne intatta ogni virtù, e realizzare un prodotto di assoluta qualità attraverso la selezione delle...
Non si può pensare all'Italia senza far riferimento ai meravigliosi prodotti alimentari che la contraddistinguono, sin dalla sua Unità. Uno studio condotto da Federalimentare evidenzia infatti come sin dal 1861 la penisola fosse caratterizzata da numerose aziende capaci non solo di soddisfare le...
BEVERFOOD NEWS - A dieci anni di distanza, illy cambia veste e rinnova il suo barattolo icona. Caratterizzato da una linea pulita ed elegante, il design del nuovo barattolo è stato disegnato in esclusiva da Robilant ed evoca la passione per il mondo...
I golosi non si scoraggiano davanti alla crisi. Anzi. Lo dimostrano i principali risultati di bilancio del 2010 di Lindt, la famosa cassa svizzera produttrice di cioccolato, che registra utili in salita del 25,3% a 187,7 milioni. In aumento anche le vendite, del 2,2%. Il top dei profitti proviene...
Ammonta a 46,5 milioni di euro il valore retail dei prodotti certificati Fairtrade nel 2010, contro i 43 milioni del 2009. Sono state completate in questi giorni le rilevazioni sui dati di vendita che le aziende licenziatarie del marchio devono...
I PAT (prodotti agroalimentari tradizionali), pensati per valorizzare le produzioni di nicchia, rappresentano oggi un'arma spuntata, anche per una proliferazione sulla base di criteri poco rigorosi degli elenchi regionali. Nell'attesa (messianica?) del 'marchio leggero' a livello europeo il...
Di Mimmo Gagliardi 10 marzo 2011, ore 21:30 - Destinazione Capua. All' Ex Libris di palazzo Lanza c'è "la cena per farli conoscere" , un format ideato dalla vulcanica Maria Teresa Lanza , che prevede di presentare ai commensali intervenuti un...
Di Karen Phillips Ogni tanto capita ... non spesso, ma ogni tanto. Festa della Donna e Carnevale lo stesso giorno. E visto che avevo il giorno libero, ho deciso di festeggiare a modo mio...sweet. Alla ricerca di qualcosa di ...dolce. Con qualcosa di
BEVERFOOD NEWS - Lo spirito prende forma con Grappa Image! In occasione del prossimo Vinitaly 2011, la grappa diventa protagonista del primo concorso nazionale in cui scatti d'autore di fotografi professionisti italiani, interpreteranno un...
Trionfo di sapori e di colori per Martini. Tre nuovi cocktail Tricolore e Risorgimento, dedicati giustappunto al tricolore italiano e all'epopea del Risorgimento. Alla base dei cocktail: cioccolato bianco, fragola, cocco, kiwi, latte di mandorla,...
BEVERFOOD NEWS - Quale che sia la vera storia del cocktail così amato anche da Ernest Hemingway, il Mojito è diventato il simbolo di Cuba. E il vero segreto dell'autentico Mojito cubano, secondo la ricetta che, ancora oggi, viene usata alla...
Ingredienti: 1 barattolo di latte condensato, 2 noci di burro, 4 cucchiai di cacao in polvere, cioccolato grattuggiato. Preparazione: scaldate il latte condensato a fuoco lento con il burro e il cacao in polvere. Continuate a mescolare fino a quando...
BEVERFOOD NEWS - Lavazza presenta Cremespresso, l'esclusiva ricetta dal gusto morbido che avvolge il palato come seta e offre tutto il piacere di una pausa gratificante. Con vero caffè espresso e senza grassi idrogenati, Cremespresso conquisterà...
LIBIA: COLDIRETTI, LA CRISI IN NORDAFRICA COSTA UN MILIARDO A TAVOLA Vale quasi un miliardo l'effetto della crisi nei paesi dell'Africa settentrionale sulle tavole con oltre 500 milioni di euro di prodotti alimentari che vengono importati all'anno in Italia che a sua volta ha esportato in quei...
Originale vernissage domani sera nella Sala Maggiore della ex Galleria d'Arte Moderna per la prima edizione italiana del Salon du Chocolat che si tiene a Bologna dal 25 al 27 febbraio. Il programma della serata prevede un significativo momento dedicato alla beneficenza con la battitura all'asta...
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