BEVERFOOD NEWS - In una congiuntura economica generale molto critica, Caffè Musetti ha saputo trovare la formula per crescere, espandendosi ulteriormente: il risultato, in termini di business conseguito, ha rappresentato il record assoluto come...
Produttori artigianali di salumi e norcini selezionati da Slow Food Italia saranno presenti a Cibus Tour, la nuova manifestazione aperta al pubblico, organizzata da Fiere di Parma dal 15 al 17 aprile 2011. Le iniziative targate Slow Food si terranno nell'area espositiva Po(r)co ma buono,...
Giovani agricoltori: da oggi e fino al 30 aprile 2011 (ma poiché il 30 aprile cade di sabato la data di scadenza slitta al 2 maggio) è aperto il bando per ottenere 40mila euro come "premio insediamento". La misura, che dispone complessivamente di 2 milioni e 560 mila euro, è relativa all'annualità...
In tre anni impianti cresciuti dell'80% Il biogas guadagna terreno. Gli impianti che utilizzano materie prime agricole presenti in Italia sono quasi raddoppiati in tre anni, passando dai 154 siti del 2007 ai 276 dello scorso anno (+80%). Uno sviluppo rilevante che, oltre ad accrescere il potenziale...
Le favorevoli condizioni climatiche favoriranno quest'anno una crescita della produzione di mais nel Malawi, che potrebbe raggiungere quota 3,9 milioni di tonnellate, contro le 3,5 milioni dello scorso anno. La stima e' stata fatta dal segretario generale del ministero dell'Agricoltura, Andrew...
CONSUMI: COLDIRETTI, CON - 6 % CROLLA PESCE SU TAVOLE ITALIANI Crolla il consumo di pesce sulle tavole degli italiani con una riduzione record del 6 per cento nel 2010. E' l'allarme lanciato da ImpresaPesca Coldiretti sulla base delle elaborazioni su dati Ismea relativi al settore ittico dalle...
Con la pubblicazione nella Gazzetta ufficiale dell'Unione europea, il Carciofo spinoso di Sardegna puo' fregiarsi del marchio Dop. Fino all'iscrizione nel Registro delle denominazioni d'origine protette, il carciofo, tra i prodotti piu' pregiati e apprezzati dell'agro-alimentare isolano, poteva...
BEVERFOOD NEWS - Secondo l'ultima rapporto Global Beer Trends della Canadean, il consumo di birra a livello mondiale sarà superiore ai 2 miliardi di ettolitri nel 2013. Anche se il consumo di birra è stato colpito dalla crisi economica, la crescita...
Avviso ad uso e consumo dei tifosi dell'altra squadra di Milano (come si chiama?). Dopo aver archiviato (con qualche sofferenza e leggerezza di troppo) la "pratica" Roma (che non ha fatto la stupida stasera, ma ha ceduto il passo ai Campioni, quelli...
"Ritengo prioritario in termini assoluti la lotta e il contrasto ad ogni genere di infiltrazione mafiosa, comprese quelle che probabilmente avvelenano in alcune aree del Paese anche alcuni settori del sistema agricolo. Trovo però assurdo e pertanto inaccettabile che si usino trasmissioni televisive...
CONSUMI: ISTAT; COLDIRETTI, 4 ITALIANI SU 10 MAI IN FAST FOOD ETNICO Ben quattro italiani su dieci non hanno mai messo piede in un ristorante straniero (41 per cento) o acquistato per strada kebab, tacos, involtini primavera o sushi da portare via (38 per cento). E' quanto emerge dall'indagine...
La Cia ribadisce la sua contrarietà all'ipotesi di alcuni paesi, Gran Bretagna in testa, di aprire alla clonazione per finalità alimentari. E' inaccettabile dal punto di vista etico e un rischio per la salute dei consumatori. Piuttosto si valorizzi l'agroalimentare tipico e di qualità. D'accordo...
"Dato atteso e comune alle principali economie dell'eurozona": e' il commento dell'Ufficio Studi di Confcommercio ai dati Istat di oggi. "Le dinamiche attuali - prosegue Confcommercio - riflettono, come gia' accaduto nel 2008, gli aumenti dei prezzi relativi alle componenti volatili...
CONSUMI : COLDIRETTI, 8,3 MLN DI ITALIANI NEI FARMERS MARKET (+28% NEL 2010) In controtendenza rispetto all'andamento generale aumenta la spesa nei mercati degli agricoltori che nel 2010 fanno registrare un vero boom con una crescita del 28 per cento delle strutture attive, dove durante l'anno...
"No" alla commercializzazione e al consumo di prodotti ottenuti dalla clonazione. E' inaccettabile l'idea di portare sulle nostre tavole carne e latte proveniente da animali clonati, non solo per motivi di sicurezza alimentare, ma soprattutto per ragioni di ordine etico. Lo afferma la...
BEVERFOOD NEWS - Arriva in Italia la nuova bottiglia Heineken 33cl, completamente rinnovata nel design e nella grafica, ancora più premium, ancora più attraente, ancora più icona di gusto e di stile. Un corpo più slanciato e alto, spalle più...
Mangiare bene, sano, con un occhio al portafolgio e senza dimenticare l'ambiente. Si può fare? Ce lo dicono i ricercatori britannici del Rowett Institute of Nutrition and Health della Aberdeen University, che con il sostegno del Wwf hanno appena messo a punto una dieta ecosostenibile ed economica:...
Saranno finalmente esclusi dal commercio quegli oli di oliva deodorati che vengono spesso importati per essere spacciati per extra vergini ingannando i consumatori e facendo concorrenza sleale con prezzi bassi ai produttori italiani impegnati nella tutela della qualità. E' quanto afferma la...
Ma 500 cavalli servono davvero? Non è stato facile rispondere alla domanda, fatta a bruciapelo da un economista ormai canuto, ma sempre attento alle dinamiche dei costi di produzione, davanti a certi "mostri" esposti all'ultima edizione di Eima. Di certo, se tutti i maggiori costruttori dimostrano...
BEVERFOOD NEWS - Grande successo e soddisfazione per la partecipazione di Eraclea all'edizione 2011 del Sigep, fra i più importanti saloni al mondo dedicati al dolciario artigianale, che si è appena conclusa a Rimini Fiera. Imponente la...
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