Abbiamo trovato 36 risultati corrispondenti alla tua ricerca del tag: corona
Guida agli extravergini di Slow Food Alla Toscana il primato delle "Tre olive"
Nella guida sono valutati 2.500 oli e descritti 1.106, per un totale di 762 aziende selezionate. Nonostante l'annata in chiaroscuro, si sono attribuiti ben 54 "top oil". 6 in meno dell'anno scorso hanno guadagnato le Tre Olive, il massimo riconoscimento attribuito per segnalare la qualità assoluta...
Turismo Verde Veneto: giovedì 7 aprile incontro in agriturismo con l'artista Mauro Corona
Un ospite speciale in agriturismo gioved prossimo 7 aprile, alle ore 19.30. Mauro Corona a tavola per una cena dove l ingrediente principale sar la cultura e il suo legame con l agricoltura. Un men inusuale quello proposto dall azienda agrituristica Le Colline (v ia San Mor, 13 - Vittorio Veneto -...
MAIS: I nuovi ibridi iscritti al Registro per la campagna 2011
Secondo la normativa nazionale e comunitaria le varietà appartenenti a specie per le quali esiste l'obbligo di certificazione per essere immesse in commercio devono essere iscritte al rispettivo Registro varietale. A tal fine gli Stati dell'Unione europea istituiscono prove per verificare se...
PROSCIUTTO DI PARMA: +9, 5% ESPORTAZIONI NEL 2010
Anno record per l'export del Prosciutto di Parma che nel 2010 ha registrato un incremento del 9,5% ottenendo il miglior risultato di sempre. Sono stati infatti 2.256.000 - per un valore di 200 milioni di Euro - i prosciutti con la Corona che hanno varcato i confini nazionali raggiungendo le tavole...
Legumi secchi
In una settimana caratterizzata da un tempo poco clemente e dai mercati molto stabili si cambia poco rispetto ai consigli passati (anche se è ora di dire addio ai carciofi). Per chi mangia locale e di stagione, in inverno le alternative restano poche. Ci sono però i prodotti che la tradizione ha...
Novit enologiche: Villamagna
PROPOSTA DI DISCIPLINARE DI PRODUZIONE DEL VINO A DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA "VILLAMAGNA" Art. 1. Denominazione La Denominazione di Origine Controllata "Villamagna" e' riservata al vino rosso, anche nella tipologia "riserva", che risponde alle condizioni ed ai requisiti stabiliti dal...
Nei Ristoranti Italiani all'estero si festeggia l'Unità d'Italia
Happy Birthday Italia in tremila ristoranti italiani all'estero associati a Ciao Italia. DolceItalia sarà il dolce della manifestazione. Aperto un referendum per la scelta del logo L'Anniversario dell'Unità Italiana sarà ricordato anche fra gli Italiani all'estero in particolare la festeggeranno...
CONSTELLATION BRANDS VENDE I SUOI MARCHI DEL VINO DI AUSTRALIA E UK ALLA CHAMP PRIVATE EQUITY
BEVERFOOD NEWS - Constellation Brands, Inc., leader mondiale del vino di alta qualità, ha annunciato di aver firmato un accordo per vendere le sue attività enologiche in Australia, Regno Unito e Sud Africa (Constellation Wines Australia ed Europa -...
La guerra civile alimentare americana
Un fantasma si aggira per gli USA, anzi due. Già, perché gli States sono divisi tra due tendenze alimentari, con la vecchia moda che deve fare i conti con la nuova tendenza. La sfidante è l' alimentazione sana. Tra i suoi campioni, la First Lady...
ALL AROUND COFFE,SIGEP LAUREA I CAMPIONI ITALIANI DEL CAFFF E DEL BARTENDING
BEVERFOOD NEWS - Felice debutto per All Around Coffee, il nuovo evento di SIGEP che ha esaltato il caffè valorizzando la cultura della preparazione e della presentazione. Un grande laboratorio firmato da Rimini Fiera in collaborazione con 9BAR -...
LA DISTRIBUZIONE ITALIANA DELLA BIRRA KRONENBOURG 1664 PASSA ALLA CARLSBERG ITALIA
BEVERFOOD NEWS - La distribuzione in Italia della birra Kronenbourg 1664, il marchio di birra più venduto in Francia ed tra i marchi più diffusi sul continente europeo, è passato con il nuovo anno alla Carlsberg Italiana, filiale del gruppo...
Allan Bay: scoprite i miei strumenti di lavoro "Nella mia cucina"
Elemento fondamentale e fondante della cultura del vino italiana ed europea e della visione del vino secondo la sensibilità e la filosofia dell' A.I.S. è che il pieno e totale apprezzamento di un vino si realizza nel momento topico, veramente della...
VOTO IL NUOVO LOGO COMUNITARIO PER L'AGRICOLTURA BIOLOGICA
Comunicato stampa - 14 dicembre '09 Dal 7 dicembre e fino al 31 gennaio 2010, sarà possibile votare sul sito bio della Commissione europea per il nuovo logo europeo del biologico. Più di 3.400 studenti provenienti da tutti i 27 Stati Membri dell'UE hanno partecipato al concorso per la creazione del...
LIBRI: MASSOBRIO, ESCE "GUIDACRITICAGOLOSA AL PIEMONTE"
Tra le 640 pagine di questo volume, dedicato ad appassionati e curiosi, si puo' scoprire il meglio dell'enogastronomia piemontese, ligure e valdostana con 1.296 segnalazioni di ristoranti, osterie e vinerie e 1.535 negozi e produttori di cose buone. Il solo Piemonte conta 381 locali titolari, 364...
L'AZIENDA AGRICOLA PISONI SI CONVERTE AL BIO E FIRMA LA PRIMA GRAPPA BIO DEL TRENTINO
BEVERFOOD NEWS - E' firmata Pisoni la prima grappa biologica del Trentino. A presentarla ufficialmente la famiglia di vignaioli e distillatori della Valle dei Laghi, noti per la loro produzione di qualità che da qualche anno si è votata al bio. «...
MERANO WINEFESTIVAL: NELLA GUIDA VINIBUONI TRIONFANO AUTOCTONI
La Guida ViniBuoni d'Italia 2011, unica guida italiana dedicata ai vini autoctoni, cioe' a vini prodotti al 100% da vitigni con una storia di oltre 300 anni, pubblicata da Touring Editore e curata da Mario Busso con la collaborazione di Luigi Cremona, e' stata presentata alla stampa nella giornata...
ECCO I "RE E LE REGINE" DEI VINI AUTOCTONI ITALIANI: 247 LE "CORONE" DELLA GUIDA "VINIBUONI D'ITALIA" 2011 EDITA DA...
Sono 247 le "Corone" della guida "Vinibuoni" d'Italia 2011 edita da Touring Editore, curata da Mario Busso e Luigi Cremona, che sarà di scena al Merano Wine Festival, dal 6 all'8 novembre a Merano. L'edizione 2011 del volume, come di consueto, ha...
RISTORANTI: GUIDA ESPRESSO A SORPRESA LAUREA BOTTURA AL TOP
Grande novita' nel mondo della ristorazione italiana: la Guida "I ristoranti d'Italia de L'Espresso 2011" ha posto al vertice del Gotha dei grandi Chef italiani con una votazione che rasenta la perfezione il ristorante "La Francescana" di Massimo Bottura di Modena che scalza i mitici Vissani...
IL "NATIONAL GEOGRAPHIC" AD OTTOBRE RACCONTA L'ARTE DI FARE IL VINO DEGLI ANTICHI ROMANI
Già 2.000 anni fa, gli antichi Romani si erano posti il problema di come tenere sotto controllo la qualità del vino. Intimoriti dalla capacità inebriante della bevanda, i Romani prestavano particolare attenzione alle adulterazioni, e individuarono nel legno di edera il modo per scoprire il vino...
Fagiolo di Cuneo, Galan: Pubblicata sulla Gazzetta Europea la domanda di riconoscimento come Igp
Prodotti Dop, Igp e Stg "La pubblicazione europea della domanda di registrazione del Fagiolo di Cuneo IGP è l'ennesima dimostrazione della ricchezza del patrimonio di qualità agroalimentare del nostro Paese, capace di coniugare le sapienze e maestrie dei produttori ad una predisposizione naturale e...
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