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La Camera di Commercio di Napoli al Vinitaly 2011: Il Programma delle degustazioni
La Camera di Commercio di Napoli al Vinitaly 2011 Campi Flegrei, Ischia, Vesuvio e Penisola Sorrentina Programma delle degustazioni Area Vigna Napoli - AGRIPROMOS Padiglione B Campania Vinitaly 7-11 Aprile 2011 Quest'anno nell'area Vigna Napoli del...
Guida agli extravergini di Slow Food Alla Toscana il primato delle "Tre olive"
Nella guida sono valutati 2.500 oli e descritti 1.106, per un totale di 762 aziende selezionate. Nonostante l'annata in chiaroscuro, si sono attribuiti ben 54 "top oil". 6 in meno dell'anno scorso hanno guadagnato le Tre Olive, il massimo riconoscimento attribuito per segnalare la qualità assoluta...
OVSE SPUMANTI ITALIA: I DATI DEFINITIVI ANNO 2010 E PRIME INDICAZIONI PER IL 2011
BEVERFOOD NEWS - OVSE.ORG di Giampietro Comolli (cfr foto) conferma per il 2010 il dato di 376 milioni di bottiglie di spumanti italiani spedite in Italia e nel Mondo a fronte di 380 milioni di bottiglie prodotte e tirate fra metodo classico e...
Prodotto Dop e Igp, i Consorzi di tutela s'incontrano
L'intervento di Antonello Colosimo, capo di Gabinetto del ministro delle Politiche agricole
Fish & Chef : pronti, gusto, via!
Si avvicina il primo degli appuntamenti di Fish & Chef l'evento dedicato ai prodotti tipici del lago di Garda che si terrà nelle prime quattro domeniche di maggio (1 - 8 - 15 - 22 maggio). La manifestazione si dividerà tra Malcesine (VR), dove sono...
ALLA RASSEGNA SUINICOLA INTERNAZIONALE DI REGGIO EMILIA "100% ITALIANO"
Da giovedì 14 a sabato 16 aprile 2011 innovativa iniziativa dei suinicoltori italiani Nell'ambito delle iniziative programmate durante la prossima Rassegna Suinicola Internazionale di Reggio Emilia - in calendario dal 14 al 16 aprile 2011 - l'Associazione Nazionale Allevatori Suini informa che si...
Consorzi di tutela dei prodotti Dop e Igp, incontro a Bolzano
Sinergia e collaborazione a tutti i livelli e tra i diversi operatori del settore. Comune denominatore: i prodotti Dop e Igp. Così si possono riassumere i contenuti del convegno che si è tenuto il primo aprile presso la Camera di commercio di Bolzano in occasione dell'assemblea annuale di Aicig...
È l'ora dell'Asparago bianco di Bassano
Nel Vicentino la primavera appena iniziata profuma già d'asparago. È iniziata infatti la stagione di raccolta dell'Asparago bianco di Bassano Dop, prodotto simbolo della tradizione gastronomica bassanese ed ambasciatore della buona tavola vicentina...
cooperazione protagonista a Fruttinfiore
Lagnasco (CN) 1 aprile 2011 : Confcooperative Cuneo sarà presente a Fruttinfiore, in programma a Lagnasco (CN) dall'8 al 10 aprile prossimi Anche quest'anno il mondo della cooperazione di Confcooperative Cuneo sarà presente a Fruttinfiore,...
In Italia la "donna in campo" vale quasi 9 miliardi di euro l'anno
Le imprese agricole rosa sono poco pi di 255 mila ma incidono per il 34 per cento sul valore aggiunto complessivo del settore, che di oltre 26 miliardi di euro. Soltanto negli agriturismi, le donne muovono un giro d affari annuo pari a circa 500 milioni. Ma i problemi restano: serve un nuovo...
SICUREZZA ALIMENTARE: AUMENTANO REATI ACCERTATI DA FORESTALE
In aumento i reati accertati e i controlli effettuati nel corso del 2010 dal Corpo forestale dello Stato nel settore della sicurezza agroambientale ed agroalimentare. In netto incremento anche le persone denunciate all'Autorita' Giudiziaria e gli illeciti amministrativi contestati lo scorso anno...
Forestale: questa la nostra battaglia contro le frodi alimentari
"La battaglia per la sicurezza agroalimentare è la battaglia dei produttori, dei consumatori e del Sistema Paese". Così Cesare Patrone, Capo del Corpo Forestale dello Stato, ha descritto il lavoro svolto dall'istituto a tutela della sicurezza e...
COCKTAIL SHOW® AL FESTIVAL INTERNAZIONALE DEL BAR E DEL FOOD E BEVERAGE DI PERUGIA
BEVERFOOD NEWS - Si svolgerà a Perugia dal 26 al 27 settembre 2011 la prima edizione di "Cocktail Show®" evento dedicato al mondo del bar e del food e beverage. L'appuntamento, che avrà cadenza annuale, è organizzato dalla Società Eventi DOP di...
Formaggio da tavola (ROMA)
30/03/2011 S62 Stati membri - Appalto di forniture - Avviso relativo agli appalti aggiudicati - Procedura aperta I. II. IV. V. VI. I-Roma: Formaggio da tavola 2011/S 62-099836 AVVISO DI AGGIUDICAZIONE DI APPALTO Forniture SEZIONE I: AMMINISTRAZIONE AGGIUDICATRICE I.1) Denominazione, indirizzi e...
Pubblico delle grandi occasioni al Convegno sulla Dieta Mediterranea
Successo di pubblico all'importante Convegno organizzato ad Altamura da Slow Food (Condotta delle Murge) e Fiesa Confesercenti (Provinciale di Bari) sul tema: "La Dieta Mediterranea e la Sicurezza Alimentare". L'incontro tenuto il 25 marzo alle...
Rassegna Suinicola Internazionale 14-16 aprile 2011: parla il Presidente Anas Andrea Cristini
Il nostro settore subisce da molto tempo gli effetti di una grave crisi economica. Negli ultimi anni, i margini per l'attività di allevamento si sono progressivamente assottigliati e l'impennata dei prezzi delle materie prime per l'alimentazione, a...
A NEW YORK I VERTICI DI VERONAFIERE RIELLO E MANTOVANI CONSEGNANO "UNA" AL PRESIDENTE DELLA REPUBBLICA GIORGIO...
"Una", la prima Bottiglia ufficiale per le celebrazioni dei 150 anni dell'Unità d'Italia di Veronafiere-Vinitaly, è stata consegnata ieri a New York al Presidente della Repubblica Giorgio Napolitano. A consegnare la bottiglia n. 1 al capo dello stato in visita in America, i vertici di Veronafiere,...
PER LA PRIMA VOLTA IN CANADA CONTRAFFATTO UN VINO: E' L'AMARONE DELLA CANTINA NEGRAR (1.000 BOTTIGLIE), RITIRATO DAL...
In Ontario, lo stato più popoloso del Canada, sono ancora increduli: per la prima volta, nel Paese, è stato contraffatto un vino e questo è l'Amarone della Cantina Valpolicella Negrar. Un migliaio di bottiglie sono state imitate - non così bene visto che è stato scoperto l'inganno - riempite con un...
Grana Padano e Prosciutto di Parma, riconscimenti in Cina
"Il riconoscimento da parte della Cina delle due Indicazioni Geografiche italiane, Grana padano e Prosciutto di Parma, rappresenta un punto di partenza importante per la registrazione, la protezione e la valorizzazione dei nostri prodotti Dop e Igp nei mercati asiatici. L'obiettivo dell'Italia e...
Aceto Balsamico, i Consorzi soddisfatti per la rinnovata attenzione da parte del Ministero
Le problematiche del prodotto al centro della considerazione del nuovo Ministro e del suo Capo di Gabinetto nel primo giorno di insediamento Il Consorzio Aceto Balsamico di Modena IGP, e i Consorzi di Tutela delle due DOP 'Aceto Balsamico Tradizionale' di Modena e Reggio Emilia hanno dichiarato la...
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