Abbiamo trovato 786 risultati corrispondenti alla tua ricerca del tag: formaggi
ALMA annuncia il premio ALMA CASEUS a CIBUS TOUR 2011
Durante la tre giorni di Cibus Tour 2011, ALMA, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana, in collaborazione con Fiere di Parma, annuncia e presenta ALMA Caseus, il grande concorso nazionale dedicato al mondo dei formaggi. Una competizione...
Cia Umbria: "Aprile, mese Biofest". Il meglio delle produzioni biologiche umbre e nazionali in mostra a Marsciano,...
Tranne il primo week end di aprile e quello di Pasqua, i fine settimana del prossimo mese saranno dedicati a Biofest , la manifestazione che la Provincia di Perugia ha avviato lo scorso agosto in collaborazione con la Cia dell Umbria per promuovere prodotti biologici, turismo rurale e bellezze...
VINO E GASTRONOMIA: UN FATTORE TRAINANTE PER IL TURISMO ITALIANO.
BEVERFOOD NEWS - Continua a crescere il turismo enogastronomico in Italia. Il nono rapporto annuale dell' "Osservatorio sul turismo del vino", promosso dalle Città del Vino realizzato dal Censis e presentato a Roma, fotografa un trend in cui vino e...
Guido Berlucchi: e al Vinitaly il Cellarius diventa Franciacorta Docg
Ricordate il Cellarius , il metodo classico che la Guido Berlucchi , la grande azienda leader (con le Cantine Ferrari di Trento) del metodo classico italiano creò nella seconda metà degli anni Novanta destinandolo ai canali horeca mentre la classica...
La questione dell'etichettatura e dell'informazione sempre più centrale per i consumatori europei
La questione dell'etichettatura, e più in generale delle informazioni al consumatore finale, in materia di alimentazione sta movimentando il confronto all'interno della filiera agroalimentare e nelle istituzioni nazionali ed europee. Era partita la...
Parmalat, scalata all'italianità
Viene prima il marchio o la materia prima made in Italy? Parlano i protagonisti della filiera «Un'azienda che deve dar conto agli azionisti prenderà il latte dove costa meno». Questo avverrà dopo la scalata francese alla Parmalat secondo Gianpiero Calzolari presidente di Granarolo. Dove francese è...
Cibo falso a Tavola
5 marzo, Circolo della Stampa - Presentazione del volume "Il falso a tavola - Una mistificazione da conoscere e da contrastare", di Giovanni Ballarini e Paolo Petroni Gianni Fossati, segretario della Consulta Accademica Nazionale, giornalista,...
Ritorno al futuro
Dai Ristoratori Italiani in Germania parte il rilancio dei prodotti enogastronomici ed agroalimentari del Bel Paese Dati ed indagini statistiche quantizzano un fenomeno, ma per riscontrare la contrazione dei consumi in tutto il Continente Europeo è sufficiente ascoltare chi s'interfaccia con il...
I Governi Ue rifiutano la richiesta del Parlamento Europeo di etichettare la carne clonata
Ue, sì al commercio della carne clonata e senza etichettatura La scienza non sa che effetto facciano e i consumatori non sanno come evitarli, ma i prodotti derivati da animali clonati continueranno a essere commerciati in Europa e saranno sempre più...
FOOD: CIBUS TOUR, L'ECCELLENZA ITALIANA A PARMA DAL 15 AL 17/4
FOOD: CIBUS TOUR, L'ECCELLENZA ITALIANA A PARMA DAL 15 AL 17/4 (AGI) - Milano, 31 mar. - Un'area dedicata al biologico, i migliori formaggi, salumi e prodotti italiani, corsi e convegni sui fondamenti di un'alimentazione corretta. Dal 15 al 17 aprile Fiera di Parma ospitera' 'Cibus tour', la nuova...
I Governi Ue rifiutano la richiesta del Parlamento Europeo di etichettatere la carne clonata
Ue, sì al commercio della carne clonata e senza etichettatura La scienza non sa che effetto facciano e i consumatori non sanno come evitarli, ma i prodotti derivati da animali clonati continueranno a essere commerciati in Europa e saranno sempre più...
SICUREZZA ALIMENTARE: AUMENTANO REATI ACCERTATI DA FORESTALE (2)
Complessivamente - continua la nota del Corpo Forestale - nel periodo 2008-2010 sono state segnalate 226 persone all'Autorita' Giudiziaria, accertati 206 reati, elevate 1.292 sanzioni amministrative per un importo di oltre 4 milioni di euro ed effettuati 10.653 controlli per garantire la sicurezza...
ALIMENTARE - Subito i controlli sull'import di carne clonata. Quasi 30 milioni di chili di carne importati da Brasile e...
ALIMENTARE: COLDIRETTI, SUBITO CONTROLLI SU IMPORT CARNE CLONATA Quasi 30 milioni di chili di carne importati da Brasile e Argentina dove si pratica la clonazione A causa della mancanza di accordo a livello comunitario non esistono ora norme sulle importazioni che impongano di etichettare un...
IL BIRRIFCIO ITALIANO FESTEGGIA IL SUO 15.MO ANNIVERSARIO PARTECIPANDO AL VINITALY 2011
BEVERFOOD NEWS - Il 4 aprile 2011 il Birrificio Italiano compie 15 anni e festeggia con la sua prima partecipazione a Vinitaly, presso il padiglione Agrifood, con Birra Nostra. Il 9 aprile alle ore 15.30 sarà protagonista presso lo spazio Agorà di...
ALIMENTARE- Il 77% dei cittadini europei ritiene che la clonazione animale per fini alimentari sia innaturale...
ALIMENTARE: COLDIRETTI, 77 % DI NO A PECORA DOLLY IN TAVOLA Il 77 per cento dei cittadini europei ritiene che la clonazione animale per fini alimentari sia innaturale. E' quanto afferma la Coldiretti sulla base dei dati Eurobarometro nel sottolineare il rischio che il mancato accordo tra Parlamento...
Alimentare: otto europei su dieci dicono "no" a carni, latte e formaggi da animali clonati. Preoccupazione per il...
Il presidente della Cia Giuseppe Politi: ora si resta senza una chiara legislazione in materia. C il rischio che sulle tavole di tutta Europea arrivino prodotti geneticamente modificati. Condividiamo la posizione del Parlamento europeo. Garantire i consumatori e dare certezze ai produttori...
VI Festa di (tarda) Primavera 16 maggio 2011 Arona (NO), via Milano 140 -presso Luigi Guffanti Formaggi 1876
dalle ore 11:00 alle ore 20:00 degustazioni presso i corner delle aziende partner e visita alle cantine di affinamento Guffanti 1876 Potrete visitare le cantine di affinamento, assistere alla caseificazione, assaggiare le delizie degli amici chef...
PARMALAT: LACTALIS, E' ITALIANA E RESTERA' ITALIANA
Lactalis manterra' l'identita' italiana di Parmalat. La rassicurazione arriva da Antonio Sala, presidente di Gruppo Lactalis Italia e deputy general manager di Lactalis Group. "Ogni ipotesi di delocalizzazione o anche solo di spostamento di uffici", afferma il top manager, "e' priva di qualsiasi...
COMMERCIO - Gli agricoltori della vendita diretta battono il supermarket (25-03-2011)
COMMERCIO: ISTAT; COLDIRETTI, AGRICOLTORI BATTONO SUPERMARKET In controtendenza rispetto all'andamento generale delle vendite aumenta la spesa nei mercati degli agricoltori che sono l'unica forma di vendita organizzata che cresce nell'alimentare di fronte al calo di negozi, supermercati e dei...
FIERE: AGRIUMBRIA, COLDIRETTI PRESENTE CON UNO STAND
Perugia, 25 mar. - Legumi e cereali, formaggi, vino, olio extravergine di oliva, marmellate, salumi, saranno tra i protagonisti di 'Agriumbria 2011' negli stand delle aziende agricole 'Campagna Amica Coldiretti', che attraverso degustazioni e vendita diretta, promuoveranno le eccellenze del...
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