BEVERFOOD NEWS - Rum, whisky, vodka, cachaça, armagnac, cognac, brandy, acqueviti di frutta. E naturalmente la grappa: saranno i grandi distillati del mondo i protagonisti del convegno internazionale "Il futuro delle acqueviti". Organizzato da Forum...
Il Presidente Antonello Maietta e l'Associazione Italiana Sommelier esprimono un pensiero di profonda stima nei confronti di Pino Khail, recentemente scomparso. Riportiamo di seguito l'articolo pubblicato sul sito di Civiltà del Bere in suo ricordo....
E' gemellaggio con Voiron da parte dell'Asparago Dop. A Bassano del Grappa e' infatti arrivata una delegazione di Voiron (Comune della Francia sud-orientale, situato nella regione Rhone- Alpes) composta dal vicepresidente del Comitato gemellaggi di Voiron, dal preside dell'Istituto agrario di...
BEVERFOOD NEWS - Dal 7 all' 11 aprile a Verona il banco d'assaggio dedicato al mondo degli spirits, alla sua 23a edizione. Nel 2010 i dati hanno confermato il momento favorevole ai liquori. Grappa & C. Tasting 2011 è il banco d'assaggio dedicato...
Vaccheria, 31 Marzo 2011 ore 20,30 Serata a Tema alla Locanda nella Sala superiore: Cena degustazione "Cucinata con la grappa" Pregustativo: Gnocchi fritti con crema di carciofi alla grappa di Fiano e mandorle caramellate Antipasto: Stinco di maiale ricomposto e panato su carpaccio di...
Il Rosso Conero Doc Campofiorito 2008 della Fattoria Lucesole di Ancona ha ricevuto a Verona il premio Etichetta dell'anno 2011 al 16° Concorso Internazionale Packaging. Premio speciale Packaging è andato all'Azienda Agr. Vitivinicola F.lli Pala di...
BEVERFOOD NEWS - Si sceglie anche con gli occhi, ma l'estetica e il marketing trasmessi dall'abbigliaggio della bottiglia devono rispettare l'anima del vino che c'è dentro. Questa la filosofia di Alberto Alessi, presidente della giuria del 16°...
BEVERFOOD NEWS - Lo spirito prende forma con Grappa Image! In occasione del prossimo Vinitaly 2011, la grappa diventa protagonista del primo concorso nazionale in cui scatti d'autore di fotografi professionisti italiani, interpreteranno un...
BEVERFOOD NEWS - Il Monferrato si prepara a due weekend di eventi e degustazioni grazie al ritorno di Golosaria 2011 con la sua carovana del gusto alla quale parteciperà la grapperia più antica del Piemonte. Dalla cima della collina di Altavilla...
BEVERFOOD NEWS - Realizzato dal Poli Museo della Grappa, www.grappa.com è il nuovissimo portale interamente dedicato al mondo della Distillazione e dei suoi prodotti. La Grappa è per noi italiani un prodotto tanto familiare quanto, paradossalmente,...
BEVERFOOD NEWS - La Distilleria Pilzer presenta al mercato italiano le sue nuove grappe: Delmè e Delmè d'Or. Nelle case trentine della Valle di Cembra, quando arriva un ospite di riguardo, è tradizione offrirgli "del mè" (cioè "del mio"), vale a...
BEVERFOOD NEWS - Orzel, la wódka polacca lanciata da Stock a settembre 2010, promuove il primo Liquid Diamond Master, master itinerante in 10 tappe dal 21 febbraio al 18 aprile. Liquid Diamond Master: questo il nome della serie di appuntamenti...
Simone Chianucci dell'IIS "Pellegrino Artusi" di Chianciano Terme è il Campione Italiano Barman Under 21. Al secondo e terzo posto si sono classificati rispettivamente Monica Jin dell'IPSSAR "Brera" di Milano e Ferrara Giovanni Luca dell'IPSSART di...
Di Anna Ciotola* Siamo in distilleria!!! Distilleria Antonellis , azienda giovane costituita nel 2009 da Paolo Saverio Antonellis Mastro distillatore, amante della propria terra e delle sue potenzialità, che con amore, entusiasmo e passione,...
BEVERFOOD NEWS - Si è conclusa domenica 30 gennaio u.s. la quarta edizione di "Acquavite Italia" Mostra Mercato Nazionale del Distillato che ha visto ripetersi il successo di pubblico e di espositori, confermandosi come la vetrina più importante...
Si è conclusa domenica 30 gennaio la quarta edizione di Acquavite Italia, Mostra Mercato Nazionale del Distillato, che ha visto ripetersi il successo di pubblico e di espositori, confermandosi la vetrina più importante d'Italia per la promozione...
Dopo il vino tocca agli alcolici. Alle case vinicole, grandi e piccole, famose e più di nicchia, si sono affiancati negli Usa nomi come Nardini, Luxardo, Toschi, Varnelli e Strega. Cioè la grappa, la crema di zabaglione, l'amaro, l'anice ed il...
BEVERFOOD NEWS - Un cocktail per festeggiare la nostra Nazione con colori della tradizione italiana e della bandiera: Rosso Verde Frattina è il long drink tutto italiano dal carattere forte marchiato Made in Italy. Non poteva essere altrimenti,...
Ingredienti: 250 gr. di farina, 25 gr. di burro, 1 uovo, 1 albume, 1 cucchiaio di lievito in polvere per dolci, 1/2 cucchiaio di zucchero semolato, zucchero a velo, la scorza di 1 arancia, 1/2 bicchiere di grappa, olio per friggere, sale q.b....
Digeriti ormai i trimalcionici pasti delle feste natalizie, per i salutisti si profilano tempi di diete e di rinunce; ma per chi, come noi, ha ancora voglia di godersi le gioie della vita, accompagnate da una buona festa, una gradevole compagnia, splendidi luoghi, buon cibo e soprattutto da una...
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