La questione dell'etichettatura, e più in generale delle informazioni al consumatore finale, in materia di alimentazione sta movimentando il confronto all'interno della filiera agroalimentare e nelle istituzioni nazionali ed europee. Era partita la...
Ue, sì al commercio della carne clonata e senza etichettatura La scienza non sa che effetto facciano e i consumatori non sanno come evitarli, ma i prodotti derivati da animali clonati continueranno a essere commerciati in Europa e saranno sempre più...
Ue, sì al commercio della carne clonata e senza etichettatura La scienza non sa che effetto facciano e i consumatori non sanno come evitarli, ma i prodotti derivati da animali clonati continueranno a essere commerciati in Europa e saranno sempre più...
ALIMENTARE: COLDIRETTI, SUBITO CONTROLLI SU IMPORT CARNE CLONATA Quasi 30 milioni di chili di carne importati da Brasile e Argentina dove si pratica la clonazione A causa della mancanza di accordo a livello comunitario non esistono ora norme sulle importazioni che impongano di etichettare un...
Il Consiglio dei Ministri dell'Unione europea ha detto di no alla proposta del Parlamento di Strasburgo che intendeva bloccare i cibi provenienti da animali clonati. I negoziati sulle modifiche alla legislazione sui nuovi alimenti (detti "novel foods") dello scorso lunedì si sono conclusi senza un...
La 25^ steakhouse a marchio Roadhouse Grill è stata aperta a Roma sulla Via Salaria. La catena, sviluppata dal Gruppo Cremonini a partire dal 2001, si caratterizza per l'offerta di carni alla griglia in un ambiente informale, con servizio al tavolo...
MUCCA PAZZA: COLDIRETTI, ESCE PAJATA ENTRA BURGER DI CHIANINA Un hamburger rigorosamente italiano, fatto con la carne delle razze bovine storiche come la marchigiana, la piemontese o la maestosa chianina che dopo aver rischiato di scomparire, proprio grazie all'emergenza mucca pazza hanno trovato...
Un hamburger rigorosamente italiano, fatto con la carne delle razze bovine storiche come la marchigiana, la piemontese o la maestosa chianina che dopo aver rischiato di scomparire, proprio grazie all'emergenza mucca pazza hanno trovato nuovo impulso e sempre maggiore gradimento da parte dei...
Ci sara' anche il 'il Marcheburger Doc', in rappresentanza della carne di razza bovina Marchigiana, domani a Roma per ricordare il decennale di mucca pazza. L'idea e' della Coldiretti Marche, che portera' l'hamburger preparato con la carne locali come uno degli esempi di come l'emergenza abbia in...
Mercoledì 9 Marzo 2011 Ore 10,00 a Roma in via XXIV Maggio 43 presso la sede di Coldiretti MUCCA PAZZA DIECI ANNI DOPO Dalla paura alla precauzione, la svolta nei campi e sulla tavola A dieci anni esatti dal varo delle misure nazionali per far fronte alla prima e piu' drammatica emergenza sulla...
La 24a steakhouse a marchio Roadhouse Grill è stata aperta il 9 dicembre nella prima periferia della città di Rovigo in prossimità di un centro commerciale . La catena, sviluppata dal Gruppo Cremonini a partire dal 2001, si caratterizza per...
Michelle Obama ha vinto la sua battaglia: il Congresso americano ha approvato in via definitiva (dopo il si unanime del Senato lo scorso agosto) l' Healthy, Hungry-Free Kids Act («Bambini nutriti e sani») il provvedimento legislativo che modifica gli standard nutritivi nelle mense scolastiche. Stop...
Dieta e junk food: strana coppia, spesso assieme. Frequentemente chi si sottopone all'austerità alimentare viene colpito dal desiderio di patatine fritte od hamburger pieni di salsa. Oltre alla debolezza della carne, alla base un motivo biologico,...
Roma, 24 sett. - "La sesta edizione di FOOD4U si e' conclusa raccogliendo i suoi frutti tra gli studenti: ho riscontrato tra questi giovani grande impegno e dedizione. E' con molta gioia quindi che annuncio che la prossima edizione di FOOD4U abbraccera' 27 Paesi dell'Europa, un importante passo in...
Il primo dubbio, che poi è stato anche la mia prima rivelazione, l'ho avuto a Union Square. Un banco di frutta vendeva pere del New Jersey e io ne acquistai una con la speranza - nemmeno troppo inconfessata - che non avrebbe retto il paragone con le nostre. Dire che, assaporandone la polpa...
Prima di riprendere la normale programmazione dei post, c'è ancora aria di vacanza aspettiamo un po', anche se i gionali sono pieni di notizie "divertenti" come questa, in un primo tempo pensavo ad uno scherzo, con Mcstatin è possibille mangiare...
Appassionati di vino, forse non tutto è perduto. Parliamo della vicenda della "Bottega del Vino" di Verona, locale cult per gli appassionati di Bacco d'Italia e non solo, di cui è stata annunciata la chiusura e la liquidazione a causa dei profondi...
McDonald's ha profanato un'icona francese: Asterix ha ceduto a hamburger e patatine. Per la catena di fast food Usa l'invincibile gallo non divora piu', insieme al fidato Obelix, i cinghiali d'ordinanza: l'unico alimento consentito nel villaggio degli irriducibili galli di Goscinny e Uderzo. Il...
Basta a fanciulle che ballano la danza del ventre, palazzi del sultano e principi del deserto. In Francia, diverse marche di cibo halal desiderano uscire dal ghetto dei cibi etnici e, per farlo hanno intrapreso una poderosa campagna pubblicitaria. A...
Nuova operazione sul fronte della sicurezza alimentare a Milano. La Polizia Locale e' intervenuta insieme alla Asl in un ristorante cinese in via Ricciarelli, zona San Siro, sequestrando oltre 30 kg di carne, pesce e verdure mal conservati. Tra questi, in particolare, una confezione di cozze in...
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