Abbiamo trovato 139 risultati corrispondenti alla tua ricerca del tag: invecchiamento
DIETA MEDITERRANEA - Bocciata dagli italiani vola all'estero. Vale 200 miliardi di euro (01-04-2011)
DIETA MEDITERRANEA: BOCCIATA DA ITALIANI VOLA ALL'ESTERO. VALE 200 MLD Se gli italiani sono bocciati per scarsa preparazione sulla dieta mediterranea, ci possiamo consolare con il fatto che all'estero volano i prodotti della dieta divenuta patrimonio dell'Unesco e che vale complessivamente 200...
Corso online - Enologia
Enologia Percorso: Enologia ENOLOGIA Dall'uva al vino:caratteristiche organolettiche - Colore - Profumo - Sapore Tecniche di vinificazione - Rosso - Bianco - Rosato - Con macerazione carbonica - Continua - A caldo La maturazione e l'invecchiamento - Modificazione del colore - Modificazione del...
Cibo falso a Tavola
5 marzo, Circolo della Stampa - Presentazione del volume "Il falso a tavola - Una mistificazione da conoscere e da contrastare", di Giovanni Ballarini e Paolo Petroni Gianni Fossati, segretario della Consulta Accademica Nazionale, giornalista,...
LA SALUTE DEL MUSCOLO PASSA ATTRAVERSO LE PROTEINE DEL LATTE
Gli aminoacidi e le proteine sono fondamentali per mantenere una massa muscolare adeguata ed efficiente. Inoltre sono essenziali per preservare la massa magra e contenere l'aumento del tessuto adiposo. In particolare l'aminoacido leucina, ben rappresentato nelle sieroproteine del latte, sembra...
L'AZIENDA GIORGI PRESENTA "CRUDOO", IL PRIMO SPUMANTE VELATO CON I SUOI LIEVITI NATURALI
BEVERFOOD NEWS - CRUDOO, il primo spumante velato con i suoi lieviti naturali, è stato presentato a Milano al Capac Politecnico del Commercio, nel corso di una conferenza stampa dove è stato illustrato anche il Progetto Scuola Giorgi di informazione...
Quando decantare un vino
Decantare…….. che bel termine così suggestivo e carico di emozioni…….. una premessa a quali piaceri ci p otrà rise rvare questa magnifica bevanda! Ma non esageriamo decantando magari anche il Tav ern ello solo perchè recentemente ci hanno regalato...
VINITALY: DA CASERTA L'ASPRINIO, UN VITIGNO "RECUPERATO"
L'Asprinio e' un vitigno in via di estinzione ma che ora vine recuperato dalla Tenuta Adolfo Spada che al Vinitaly 2011 e' allo stand 118 del Padiglione della Regione Campania, nell'area riservata alla Provincia di Caserta. Numerose, le novita' di questa edizione del Salone che vede l'azienda di...
HAVANA CLUB PRESENTA 'SELECCIÓN DE MAESTROS'
BEVERFOOD NEWS - Havana Club testimonia e rimarca le sue profonde radici impresse nella tradizione cubana con il lancio di Selección de Maestros, l'ultima grande novità, connotata di grande eccellenza, che va ad arricchire la prestigiosa gamma e...
Cia e Anp Puglia: salute per tutti contro gli sprechi e le liste d'attesa
La Cia e l Anp (Associazione pensionati) di Puglia nel corso del convegno regionale sul diritto alla salute per tutti, hanno chiesto al governo regionale il rispetto dei principi e dell organizzazione del servizio socio-sanitario regionale sanciti dalla legge 3 agosto 2006, n.25. Una nuova e vera...
Un'alimentazione equilibrata e ricca di antiossidanti aiuta a combattere l'invecchiamento
Ricerca dell'Osservatorio Nutrizionale Grana Padano
C'È UNA "SEZIONE AUREA" ANCHE DEL VINO: È LA RISERVA 0,618 (NUMERO DEI PITAGORICI) DELLA CANTINA SANTA LUCIA IN PUGLIA....
Può un vino essere prodotto ispirandosi all'armonia dei numeri stabilita dai grandi matematici della Magna Grecia, e, più tardi, alla base della costruzione delle imponenti architetture, rimaste ineguagliate nella storia, delle cattedrali e dei castelli medioevali? La risposta, sorprendemente, è sì.
Glenfarclas all'EnoPanetteria in Slideshow
Di Anna Ciotola Mrs. Kate Wright ci ha guidato alla scoperta dei Single Malt Scotch Whisky, metodo tradizionale di distillazione, ingredienti pregiati e anni di invecchiamento in pregiati barili di quercia spagnola. Single Malt da aromi penetranti, intensi leggermenti affumicati con note di Sherry...
IL SEGRETO DELL'AUTENTICO MOJITO DELLA BODEGUITA DEL MEDIO
BEVERFOOD NEWS - Quale che sia la vera storia del cocktail così amato anche da Ernest Hemingway, il Mojito è diventato il simbolo di Cuba. E il vero segreto dell'autentico Mojito cubano, secondo la ricetta che, ancora oggi, viene usata alla...
Novit enologiche: Villamagna
PROPOSTA DI DISCIPLINARE DI PRODUZIONE DEL VINO A DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA "VILLAMAGNA" Art. 1. Denominazione La Denominazione di Origine Controllata "Villamagna" e' riservata al vino rosso, anche nella tipologia "riserva", che risponde alle condizioni ed ai requisiti stabiliti dal...
LA DISTILLERIA PILZER LANCIA LE GRAPPE DELMÈ E DELMÈ D'OR
BEVERFOOD NEWS - La Distilleria Pilzer presenta al mercato italiano le sue nuove grappe: Delmè e Delmè d'Or. Nelle case trentine della Valle di Cembra, quando arriva un ospite di riguardo, è tradizione offrirgli "del mè" (cioè "del mio"), vale a...
Brunello di Montalcino 2006: lavori in corso e quindi moderati entusiasmi
Continua a far discutere, tra gli addetti ai lavori (giornalisti, enotecari, ristoratori, importatori, distributori e sommelier) che hanno avuto modo di verificarne le dimensioni in anteprima, nel corso della quattro giorni, 19-21 febbraio, della...
Si è insediata la "Piattaforma nazionale su alimentazione, attività fisica e tabagismo"
La "Piattaforma nazionale sull'alimentazione, l'attività fisica e il tabagismo" in attuazione del programma "Guadagnare salute: rendere facili le scelte salutari", si è insediata nel corso della manifestazione svoltasi presso l'Auditorium del...
PUO' UN DIPINTO EVOLVERE ED "INVECCHIARE", COME NE "IL RITRATTO DI DORIAN GRAY"? SI', SE E' FATTO DI VINO! NASCE COSI'...
La primogenitura dell'idea di un quadro che invecchia nel tempo è sicuramente di Oscar Wilde, che da quell'intuizione scrisse la sua opera più nota, "Il ritratto di Dorian Gray". Adesso però il fantastico si fa reale, ed il merito è tutto dell'intuito della pittrice fiorentina Elisabetta Rogai, che...
Straordinari e classici vini a base di Nebbiolo: Nebbiolo il vitigno padre del Barolo, Barbaresco, Nebbiolo, Ghemme,...
Des i dero parlare brevemente di questo eccellente vitigno, unico a livello mondiale che ha trov ato il suo habitat ideale nelle nostre Langhe (chi non conosce il Barolo e il Barbaresco) ed an che un ottima coltura nel Novarese (Ghemme), Vercelli...
LA GRANDE ANNATA? LA GARANTISCE LA MATEMATICA: CON UNA FUNZIONE CHE METTE IN RELAZIONE I DATI SULLA VITE E SUL CLIMA È...
Addio alle grandi differenze di qualità tra un'annata ed un'altra? Forse. È quello che, pare, vorrebbero fare in quel di Montalcino, terra natale del Brunello. Come? Ricorrendo alla matematica, con un modello previsionale basato su funzioni che mettano in relazione i dati sulle fasi fenologiche...
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