Cagliari, 17 mar. - Si e' conclusa a Roma la prima serie di eventi "Taste of Sardinia" che l'assessorato regionale dell'Agricoltura ha organizzato in Italia e nel mondo per promuovere l'agro-alimentare di qualita' della Sardegna. All'iniziativa, seguita a quelle di San Francisco, New York e Milano...
Gli alimenti che arrivano dal Giappone con date successive all'11 marzo sono fermate. I controlli da 1-2 giorni: se la confezione non risulterà contaminata l'intero stock potrà andare sul mercato di ELENA DUSI ROMA - Controlli speciali per il cibo...
Le persone informate ormai non credono più che la carne sia indispensabile per fornire le proteine necessarie o che il latte sia la fonte privilegiata di calcio. Con la capitolazione del fronte di queste due tradizionali battaglie, la questione "vitamina B12″ è diventata l'argomento più di moda...
Mercoledì, 16 Marzo 2011 Il presidente di U.N.I.M.A. Aproniano Tassinari, il presidente di Agriventure, Federico Vecchioni ed il Responsabile della Direzione Marketing Small Business di Intesa Sanpaolo, Bruno Bossina, hanno siglato ieri un accordo tra le rispettive strutture, avviando così una...
Non si può pensare all'Italia senza far riferimento ai meravigliosi prodotti alimentari che la contraddistinguono, sin dalla sua Unità. Uno studio condotto da Federalimentare evidenzia infatti come sin dal 1861 la penisola fosse caratterizzata da numerose aziende capaci non solo di soddisfare le...
Cuneo, 19-20 marzo 2011: Le cooperative agricole aderenti a Confcooperative Cuneo e Fedagri Piemonte presenti al "CamBio" di Savigliano (CN) nell'ambito della Fiera della Meccanizzazione. Una degna rappresentanza, per tipologia di prodotti e luogo...
Gli Americani non bevono tanto, ma bevono in tanti, e così gli Stati Uniti d'America sono diventati in assoluto il primo Paese del mondo nei consumi di vino, superano addirittura la Francia. La notizia arriva dal report di Gomberg-Fredrikson, che fin dagli anni 40 monitora i movimenti di vino in...
ITALIA 150: IDENTITA' PAESE; PER META' ITALIANI TAVOLA E' AL TOP La cucina e i piatti della tradizione italiana sono l'aspetto più rappresentativo dell'identità nazionale per quasi la metà degli italiani (il 46 per cento) che li ritengono più significativi della cultura (37 per cento), della moda...
Federalimentare e tutta l'industria alimentare italiana segue con apprensione la notizie provenienti dal Giappone. Ovviamente per il risvolto umano della vicenda ma anche in virtù degli ottimi rapporti commerciali che legano L'Italia, e il Made in Italy alimentare in particolare, al Paese del Sol...
Sì, certo, il successo della Sicilia enoica è stato anche un fenomeno lanciato e legato all'immagine complessiva dell'isola, ma nella Regione, nel recente passato, è decisamente cresciuto l'impegno per una produzione di territorio, capace di declinare le mille differenze e le mille sfumature che...
GIAPPONE: COLDIRETTI, STOP FAZIO A IMPORT CIBI IN ITALIA VALE 13 MLN Vale13 milioni di euro il positivo blocco delle importazioni di cibi dal Giappone con data successiva all'11 marzo, giorno del terremoto, annunciato dal Ministro della Salute Ferruccio Fazio per motivi precauzionali alla...
Federalimentare e tutta l'industria alimentare italiana segue con apprensione la notizie provenienti dal Giappone. Ovviamente per il risvolto umano della vicenda ma anche in virtu' degli ottimi rapporti commerciali che legano L'Italia, e il Made in Italy alimentare in particolare, al Paese del Sol...
Marco Sabellico del Gambero Rosso e il Maitre Fromager Alberto Marcomini guideranno a Villa Braida di Mogliano Veneto una degustazione esclusiva dove i formaggi storici d'Italia prendono a braccetto le bollicine di Conegliano nell'ambito di "Formaggio in Villa". Tra le occasioni di assaggio, anche...
E' stata assegnata a Massimo Bottura, nominato miglior cuoco del mondo dall'Accademia internazionale della Cucina di Parigi, la seconda edizione del premio "Ascoltare", riconoscimento assegnato da Coldiretti Emilia Romagna a persone o enti che si siano particolarmente distinti nella promozione e...
BEVERFOOD NEWS - Si sceglie anche con gli occhi, ma l'estetica e il marketing trasmessi dall'abbigliaggio della bottiglia devono rispettare l'anima del vino che c'è dentro. Questa la filosofia di Alberto Alessi, presidente della giuria del 16°...
L'Agricoltura rappresenta ancora oggi una fonte di sopravvivenza per la maggior parte delle persone in molti Paesi in via di sviluppo. Le donne costituiscono la maggioranza dei piccoli agricoltori negli stessi Paesi e giocano un ruolo importante, in...
BEVERFOOD NEWS - La società italiana - ai primi posti nel mercato della distribuzione Ho.re.ca - continua a crescere chiudendo anche il bilancio 2010 con un incremento del fatturato a tassi di due cifre. Decafood - società italiana attiva nel...
Il Bacco all'italiana fa innamorare la Sirenetta di Copenhagen: il vino del Belpaese è il preferito dai consumatori di Danimarca, primo Paese al mondo per consumo procapite di vini tra i Paesi non produttori, 32 litri, con grande preferenza verso i vini rossi strutturati.
Alla scoperta dei giacimenti del gusto, per "toccare" con il palato le eccellenze enogastronomiche in Italia e nel mondo, portare gli amanti del buon bere e del buon mangiare nei luoghi dove nasce la cultura del vino e del cibo arricchendo i sensi e la mente: nasce "Gambero Rosso Travel", il primo...
Una delle dieci migliori mete al mondo? Per l'americano "Huffington Post", uno dei siti d'informazione online più seguiti al mondo, è Venissa, il Parco Agricolo Ambientale concepito da Bisol, la storica famiglia di viticoltori in Valdobbiadene, sull'isola di Mazzorbo a Venezia, attraverso un...
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