Si avvicina il primo degli appuntamenti di Fish & Chef l'evento dedicato ai prodotti tipici del lago di Garda che si terrà nelle prime quattro domeniche di maggio (1 - 8 - 15 - 22 maggio). La manifestazione si dividerà tra Malcesine (VR), dove sono...
Oltre 20 tonnellate di prodotti alimentari (specie ittiche, carni e alimenti di origine vegetale) importati dalla Cina sono stati sequestrati dai militari dei nuclei ispettivi pesca della Guardia costiera di Bari e Ancona. Due persone sono state denunciate per i reati di frode nell'esercizio del...
Degustazione di Vintage Porto Croft Vintage Porto 1977 / Graham's Vintage Porto 1980 Taylor's Vintage Porto 2000 / Quinta da Ervamoira Ramos Pinto Porto Vintage Porto 1994
5 marzo, Circolo della Stampa - Presentazione del volume "Il falso a tavola - Una mistificazione da conoscere e da contrastare", di Giovanni Ballarini e Paolo Petroni Gianni Fossati, segretario della Consulta Accademica Nazionale, giornalista,...
ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIERS Delegazione di Napoli ENOLABORATORIO® 2010/2011 Divinoinvigna Enoteca e AIS Napoli presentano Degustazione Vintage Porto Croft Vintage Porto 1977 / Graham's Vintage Porto 1980 Taylor's Vintage Porto 2000 / Ramos...
CONSUMI: COLDIRETTI, SOLO 3 CENT DI ARANCE IN UN LITRO DI ARANCIATA Maxispremuta in piazza per salvare salute, ambiente e l'agricoltura italiana In un litro di aranciata che viene venduto mediamente a 1,30 euro ci sono solo 3 centesimi di arance che peraltro spesso vengono "spacciate" come Made in...
ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIERS Delegazione di Napoli ENOLABORATORIO® 2010/2011 QUARTA EDIZIONE Divinoinvigna Enoteca e AIS Napoli presentano "Primavera dell'Enolaboratorio" Inauguriamo la primavera con quattro serate imperdibili: il nostro...
Domani Sabato 26 Marzo dalle 9,30 a Palermo a Villa Sperlinga e in tutte le piazze principali della Sicilia MAXISPREMUTA "DOC" SALVA MADE IN ITALY Stop alle aranciate senza arance Sabato a partire dalle 9,00 e domenica nelle piazze principali dei capoluoghi di provincia della Sicilia, migliaia di...
Personale della Capitaneria di Porto di Palermo ha sequestrato circa 70 chili di novellame di sarda, di cui e' vietata la pesca, a cinque venditori ambulanti di Villabate. Sequestrati anche 10 chili di cicerello, perche' sotto la taglia minima prevista dalla legge. Il pesce, sottoposto a visita...
Fino al 27 marzo in Piazza Caricamento a Genova, Comieco, Consorzio Nazionale recupero e riciclo degli imballaggi a base cellulosica, in collaborazione con il Comune di Genova e Amiu, presenta 'PalaComieco', un originale allestimento che mostra il ciclo di vita degli imballaggi cellulosici e...
BEVERFOOD NEWS - Havana Club testimonia e rimarca le sue profonde radici impresse nella tradizione cubana con il lancio di Selección de Maestros, l'ultima grande novità, connotata di grande eccellenza, che va ad arricchire la prestigiosa gamma e...
Slow Food Condotta delle Murge organizza, su temi sollevati dal Consorzio CAMPO, il giorno 25 marzo presso la sala TOMMASO FIORE, presso il GAL "Terre di Murgia", corso Federico II di Svevia n. 129, il convegno nazionale su "La dieta Mediterranea e...
Identità del Paese: per metà degli Italiani la tavola è al top La cucina e i piatti della tradizione italiana sono l'aspetto più rappresentativo dell'identità nazionale per quasi la metà degli Italiani (il 46 per cento) che li ritengono più significativi della cultura (37 per cento), della moda (9...
ITALIA 150: IDENTITA' PAESE; PER META' ITALIANI TAVOLA E' AL TOP La cucina e i piatti della tradizione italiana sono l'aspetto più rappresentativo dell'identità nazionale per quasi la metà degli italiani (il 46 per cento) che li ritengono più significativi della cultura (37 per cento), della moda...
BEVERFOOD NEWS - Si sceglie anche con gli occhi, ma l'estetica e il marketing trasmessi dall'abbigliaggio della bottiglia devono rispettare l'anima del vino che c'è dentro. Questa la filosofia di Alberto Alessi, presidente della giuria del 16°...
Nasce in Liguria il 'Tavolo Blu'' per sostenere e promuovere la pesca e l'acquacoltura e per la tutela e conservazione delle risorse del mare. Lo ha reso noto l'assessore regionale alla Pesca Giovanni Barbagallo. "Come il 'Tavolo Verde' dell'agricoltura, quello permanente di coordinamento della...
Nel 2010 per la prima volta non si è verificato negli allevamenti italiani nessun caso di mucca pazza a conferma dell'efficacia delle misure di prevenzione adottate durante i dieci anni dall'inizio dell'emergenza nel 2001 quando si scoprirono 50 casi. E' quanto è emerso nel corso dell'incontro...
MUCCA PAZZA: COLDIRETTI, DOPO 10 ANNI + 650% CONSUMI TIPICO L'emergenza "mucca pazza" ha contribuito a spingere nei dieci anni successivi i consumi di prodotti tipici degli italiani che sono aumentati del 650 per cento per un valore che ha raggiunto i 7,5 miliardi di euro. E' quanto è emerso nel...
La decisa svolta nei consumi e nella produzione verso sistemi di produzione piu' sostenibili e' confermato dal fatto -sostiene la Coldiretti- che il fatturato dei prodotti biologici in dieci anni e' triplicato passando da meno di un miliardo di euro del 2000 agli oltre tre miliardi di euro attuali...
Tipicità del territorio da degustare con lo sguardo su uno dei porti di pescatori più antichi d'Italia, quello di Cassone di Malcesine sulla sponda veronese del Lago. È con questa formula che ritorna Fish & Chef, rassegna golosa del lago di Garda,...
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