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GIACOMO MAIOLI A VINITALY 2010: LO SVILUPPO DELLE CANTINE ECOSOSTENIBILI
BEVERFOOD NEWS - Non si butta via niente e si fa tutto in "casa", proprio come una volta, lungo una via colorata di verde che permette di abbattere i costi e contrastare la crisi. E' questa la filosofia della cantina "environmental friendly", luogo...
Ogm, italiani mangiano pasta geneticamente modificata da 30 anni
Roma, 7 apr (Il Velino) - Mentre si discute su Ogm sì o Ogm no, gli italiani mangiano da trent'anni pasta prodotta con grano geneticamente modificato. E mentre gli Ogm concepiti oggi dalla scienza sono frutto di modificazioni genetiche conseguite a...
Turismo Verde-Cia Basilicata: a Pasqua campagna contro l'agropirateria
Sarà una Pasqua, e soprattutto una Pasquetta, all'insegna dell' "orgoglio contadino" in difesa delle produzioni tipiche alimentari di qualità della Basilicata dall'attacco dell'agropirateria. Dopo il caso della fragola del Metapontino (la candonga) che è stata taroccata in Spagna - afferma Paolo...
AGROALIMENTARE: AGRITURIST, BENE GLI 8 RICONOSCIMENTI DOP/IGP
Grazie agli otto riconoscimenti d'origine (quattro DOP e quattro IGP) ottenuti nel primo trimestre del 2010 - rileva Agriturist - l'Italia consolida, con 202 prodotti, il primato nella vetrina europea dell'agroalimentare di qualita', staccando ulteriormente le piu' immediate inseguitrici: la...
VINITALY: COLDIRETTI, LA TOSCANA BRILLA PER ORIGINALITA'
Anche due aziende toscane tra le realta' italiane che brillano per originalita', creativita', innovazione. I loro prodotti infatti saranno esposti, insieme ad altre "novita'" italiane al Vinitaly, in occasione del convegno "I mestieri del vino - tra tecnologia, tradizione, territorio e salute",...
Al via il mercato telematico del vino. Zaia: Nuovi canali commerciali per le imprese del settore
Vitivinicolo>Vino "Accedere al mercato telematico vuol dire per le imprese della filiera vitivinicola allacciare nuovi canali commerciali e aumentare così le proprie opportunità di business. Vuol dire, inoltre, garantire maggiore efficienza e razionalità al mercato, determinando in tempi rapidi e...
CAFFÈ MESETA, DEL GRUPPO COIND, LANCIA SUL MERCATO IL FORMATO VENDING DI MESETA CAPSULES SYSTEM
BEVERFOOD NEWS - Caffè Meseta ( www.meseta.it) presenta Meseta Capsules System, il primo sistema Vending con capsula biodegradabile con sistema chiuso. Oltre a garantire l'estrazione di un ottimo caffè espresso da offrire alla propria clientela,...
INCHIESTA WINENEWS - INVESTIRE NONOSTANTE LA CRISI: GLI ESEMPI VIRTUOSI DI CANTINE CHE, PUR IN CONGIUNTURA ECONOMICA...
Affrontare la crisi come opportunità di sviluppo: ci sono nel mondo del vino italiano esempi virtuosi di aziende che, nonostante la congiuntura economica negativa, non hanno mai smesso di puntare su infrastrutture, ricerca e risorse umane. Da...
VINITALY: LA SFIDA 'BIODINAMICA' DI ELENA CELLI E LUCA D'ATTOMA
A Vinitaly 2010 'sbarca' la viticultura biodinamica: e' la sfida di "Duemani", l'azienda nata dal legame di due esperienze di vita e professionali quali quelle dell'enologo Luca d'Attoma e di sua moglie Elena Celli che hanno deciso di produrre vini con un approccio caratterizzato dal profondo...
VINITALY: MOVIMENTO TURISMO VINO UMBRIA A VERONA
A piu' di un mese di anticipo dalla diciottesima edizione di Cantine Aperte (in programma in Umbria domenica 30 maggio), le aziende socie del 'Movimento Turismo del Vino Umbria' saranno al 'Vinitaly' di Verona, dall'8 al 12 aprile, per presentare al pubblico i vini del territorio. Presieduta a...
UNIVERSITA' UDINE: CORSO TECNICO GESTIONALE PER IMPRENDITORI DELLA BIRRA 20 -23 MAGGIO
BEVERFOOD NEWS - Il corso, organizzato dall'Università di Udine con il coordinamento di Stefano Buiatti (docente di tecnologia della birra -cfr foto), per la durata di 4 giornate (dal 20 al 23 maggio prossimo), si propone di offrire un'ampia e...
ANHEUSER-BUSCH INBEV PROGRAMMA UNA FORTE RIDUZIONE DEL CONSUMO DI ACQUA NELLA PRODUZIONE DI BIRRA
BEVERFOOD NEWS - Anheuser-Busch InBev ha annunciato una serie di obiettivi ambientali a livello mondiale per i prossimi tre anni nel quadro del suo impegno per un mondo migliore, più in particolare quello di raggiungere un consumo di 3,5 ettolitri...
CAFFE' VERGNANO E' PARTNER UFFICIALE DI CASA AZZURRI AI MONDIALI IN SUDAFRICA E VARA IL CONCORSO "VINCI I MONDIALI"
BEVERFOOD NEWS - Caffè Vergnano sarà il partner ufficiale di Casa Azzurri durante i Mondiali di Calcio Sudafrica 2010. La storica azienda torinese porterà il gusto e la tradizione tutta italiana per il buon caffè a Casa Azzurri a Johannesburg e a...
LA FATTORIA DEI BARBI PRESENTA IL PRIMO MORELLINO PROVENIENTE DA MACERAZIONE PREFERMENTATIVA A FREDDO
BEVERFOOD NEWS -Dopo anni di studio e lavoro sul Brunello di Montalcino, Fattoria dei Barbi arriva sul mercato col nuovo "Morellino criomacerato". Il Metodo della Macerazione Prefermentativa a Freddo delle uve è stato infatti applicato da due anni a...
IL VINO RIMANE UN "PICCOLO LUSSO" QUOTIDIANO, PIÙ ECONOMICO DI TANTI ALTRI SFIZI CHE SEMBRANO A BUON MERCATO: BASTI...
Il vino, anche in tempi di crisi, può essere un "piccolo lusso" quotidiano, molto meno costoso di tanti altri sfizi che ci sembrano economici, ma che, a conti fatti, in termini assoluti non lo sono affatto. L'analisi di www.winenews.it, uno dei siti...
MONTELVINI PRESENTA LA NUOVA DOCG: ASOLO, IL PROSECCO DAI CENTO ORIZZONTI
BEVERFOOD NEWS - Montelvini è orgogliosa di presentare lo spumante Asolo Prosecco DOCG Superiore. Con queste bollicine la cantina veneta raggiunge il gradino più alto nella gerarchia dei vini italiani. Montelvini è fiera di aver contribuito - grazie...
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