Il rapporto dell Istat -sottolinea la Cia- conferma che sono i superalcolici e i cosiddetti alcolpops a determinare, con la moda del binge drinking , gli effetti pi deleteri tra i giovani e a causare i troppi incidenti stradali. Le generalizzazioni possono innescare pesanti contraccolpi per la...
ORA LEGALE: COLDIRETTI, DIETA SERALE CONTRO RISCHIO INSONNIA Cibi come il latte e il riso possono aiutare a combattere il rischio insonnia e contribuire a un passaggio morbido dall'ora solare a quella legale. E' quanto afferma la Coldiretti in riferimento all'allarme insonnia determinato...
BEVERFOOD NEWS - Uno scenario economico caratterizzato da una forte stagnazione dei consumi, che ha coinvolto sia il canale moderno che il canale Horeca, ha contribuito nel 2010 a un rallentamento del mercato del beverage, con una chiusura di anno...
Buone notizie per chi ama bere poco e bene. Ormai si sa che eccedere con vino, birra e superalcolici danneggia la memoria e può favorire lo sviluppo di malattie neuro-degenerative. Ma, secondo uno studio pubblicato su "Age & Ageing" dal German Research Network on Dementia, un consumo moderato può...
Le ragazze, a volte addirittura ragazzine, bevono alcolici e superalcolici sempre di piu', tanto da aver superato i coetanei maschi nel 'binge drinking', il fenomeno del bere in modo compulsivo fino a ubriacarsi e a volte a perdere i sensi. Lo rivela la settima relazione del ministero della Salute...
Chi sono e cosa bevono le italiane? I "rituali" di consumo al femminile vengono spiegati e interpretati da una recente indagine promossa da CDA, Consorzio Distributori Alimentari e realizzata da Lorien Consulting, società specializzata in ricerche...
Desidero scrivere ancora sulla convenienza e l'opportunità di aprire oggi un esercizio commerciale dedicato al mondo enogastronomico, tante sono le richieste di chiarimenti o suggerimenti che mi pervengono sul tema. Colgo l'occasione per...
Dopo la ricerca pubblicata dalla rivista Lancet, secondo cui l'alcol sarebbe più pericoloso di droghe come cocaina ed eroina, ecco come la pensano gli italiani ... Mettere sullo stesso piano l'alcol e la droga? Gli eno-appassionati italiani non ci stanno: per il 90% degli amanti del buon bere le
Un certificato medico personale per attestare il grado di tollerabilità individuale al consumo di vino: è l'idea lanciata in un convegno promosso dalla Coldiretti piemontese che ritiene ingiustificato il limite generalizzato fissato ora dalla legge...
Cena di Natale e di Capodanno piu' care quest'anno per i consumatori italiani: le famiglie dovranno sostenere una spesa superiore, rispetto al 2009, rispettivamente, del 3% e 4%. E' il calcolo effettuato dall'Osservatorio Nazionale Federconsumatori, in occasione delle festivita' secondo cui tra...
Il consumo di vino in ristoranti e trattorie sta calando, in tutta Italia, del 30%. Non è la crisi, ma la demonizzazione dell'alcol che mette vino e superalcolici sullo stesso piano. Da qui una richiesta alla ristorazione: un etilometro all'uscita per consentire ai clienti di godere del vino e di...
Il contrasto all'abuso di alcol non deve finire per demonizzare il vino rispetto a cocktail e superalcolici, scelti dai giovani per serate all'insegna dello "sballo": il messaggio lanciato a Wine Show di Torino da medici e forze dell'ordine L'abuso di alcol incide sugli incidenti stradali, ma...
In Italia le morti attribuibili all'alcol sono fra le 21 e le 25 mila ogni anno, contro alcune centinaia di morti per droga. Lo spiega Emanuele Scafato, direttore dell'Osservatorio nazionale alcol dell'Istituto Superiore di Sanità e Presidente della...
La normativa interessa tutti quei pubblici esercizi che chiudono dopo mezzanotte e quelli che offrono "intrattenimento e spettacolo" a prescindere dall'orario di chiusura. La scadenza per l'adempimento è sabato 13 novembre, a distanza di tre mesi dall'entrata in vigore del nuovo Codice stradale Il...
Sembra riaprirsi un forte dibattito sull'alcol, argomento sul quale si è disputato vivacemente in estate. Adesso è la volta di uno studio della rivista inglese "Lancet", basato sulla ricerca scientifica dell'ex consigliere del governo laburista per...
Chi consuma 4 o più bicchieri di bevande alcoliche (vino, birra o superalcolici) al giorno rischia 7 volte in più di sviluppare un tumore della faringe rispetto a chi non beve, e il rischio di un tumore del cavo orale è quintuplicato. Lo dimostra un'analisi combinata di 31 studi epidemiologici che...
Un'istruzione superiore, soldi da spendere e una preferenza per il consumo di alcol in grandi quantità da bere in una volta sola, in genere in gruppo il sabato sera. I nuovi bevitori a rischio in Italia hanno queste caratteristiche e si differenziano dal resto della popolazione italiana che consuma...
Conoscere la grappa per apprezzarla ogni giorno di piu' nella sua unicita' di distillato Made in Italy. Questo a l'obiettivo del convegno "Grappa! Spirito Nazionale verso il mercato mondiale" organizzato oggi alle ore 10.30 presso l'Associazione Stampa Estera di Roma da Istituto Nazionale Grappa e...
La questione di un utilizzo corretto e con tutte le garanzie possibili per chi viene sottoposto a questo tipo di riscontro analitico, dell'etilometro, continua ad interessare e coinvolgere il mondo del vino italiano. La preoccupazione non è solo di...
Fivi, la Federazione italiana vignaioli indipendenti, condotta da Costantino Charrère, ha indetto una conferenza stampa, di scena il 15 settembre a Milano, per sensibilizzare sul rapporto fra il vino, visto come elemento positivo, portatore di valori di cultura, tradizione, legame con il territorio...
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