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RICERCA UNIVERSITA' DI SIENA/CITTA' DEL VINO: IL VINO ROSSO HA UN REALE EFFETTO BIOLOGICO E A PARTIRE DALLE SOSTANZE...
Se gli effetti antiossidanti e antinfiammatori del vino rosso e dei suoi costituenti sono già noti da tempo, ora si scopre che, a partire dalle sostanze polifenoliche che contiene, è possibile indagare sulla possibilità di studiare e sviluppare estratti e associazioni polifenoliche che dal vino e...
VINI DOC COLLI BERICI DOC E VINI VICENZA DOC: VIA ALLA FUSIONE DEI CONSORZI
BEVERFOOD NEWS - Dalla consapevolezza delle proprie potenzialità all'esigenza di maggiore coordinamento tra organismi di promozione: è quanto emerso al convegno "Colli Berici tra presente e futuro: dallo studio di zonazione alla sfida della Dop"...
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