Siamo il paese per eccellenza nel campo della produzione vinicola eppure migliaia di italiani confondono il Blanc de Blanc con un titolo nobiliare e sono ignari dei processi produttivi. Nel 2010 l'Italia ha fatto stappare nel mondo più di due...
PROGRAMMA Giovedì 7 aprile ore 13:00 Filippo Cesarini Sforza Duca di Salaparuta: nobili vigneti siciliani ore 15:00 Arturo Ziliani Berlucchi: 50 anni di Franciacorta ore 17:00 Emilio Ridolfi Cantine Pellegrino 1880: 130 anni fa.... il Marsala Venerdì 8 aprile ore 11:00 Oscar Farinetti Dalle Langhe
Nel 2010 l'Italia ha fatto stappare nel mondo piu' di due miliardi di bottiglie ma gli italiani, interrogati sul mondo dell'enologia, mostrano grosse lacune: tecniche di produzione ignorate, termini specifici fraintesi, e vini rinomati confusi per liquori. E' quanto emerge da uno studio promosso,...
Siamo il paese per eccellenza nel campo della produzione vinicola eppure migliaia di italiani confondono il Blanc de Blanc con un titolo nobiliare e sono ignari dei processi produttivi. Nel 2010, l'Italia ha fatto stappare nel mondo più di due miliardi di bottiglie (dati Coldiretti) ma gli...
Qual'é lo stato di salute, superato il giro di boa dei suoi primi cinquant'anni di storia, della zona vinicola bresciana della Franciacorta? Alla vigilia del Vinitaly, dove la denominazione leader nella produzione di metodo classico sarà presente in...
BEVERFOOD NEWS - Dopo un 2009 che ha risentito fortemente della crisi economica mondiale, Federico Castellucci, direttore Generale dell' OIV (Organizzazione Internazionale del Vino) ha indicato che il volume degli scambi internazionali di vino nel...
Un progetto di solidarietà italiana, un processo di recupero per la Bosnia Ezegovina, volto a trasformare il Paese, devastato nel 1992 dalle bombe, in un territorio ricco di vigneti rigorosi e dove l'agricoltura può svolgere un ruolo singolare....
Ricordate il Cellarius , il metodo classico che la Guido Berlucchi , la grande azienda leader (con le Cantine Ferrari di Trento) del metodo classico italiano creò nella seconda metà degli anni Novanta destinandolo ai canali horeca mentre la classica...
Arrivano dalle vigne della Bosnia Erzegovina, distrutte o abbandonate nella terribile guerra che ha devastato il Paese nel 1992, le prime bottiglie prodotte dalla Cooperativa vinicola 'Vino Daorson', nata grazie ad un progetto di solidarieta' tutto italiano volto ad aiutare i piccoli e piccolissimi...
ITALIA 150: COLDIRETTI, PREMIATE LE PRIME IMPRESE DELL'ITALIA UNITA Sono soprattutto nelle campagne che resistono e crescono ancora le prime imprese nate con l'unità d'Italia quando undici milioni di lavoratori (75 per cento del totale) erano impegnati in agricoltura. Queste imprese che hanno fatto...
BEVERFOOD NEWS - La Zardetto Spumanti da oltre 30 anni è un'azienda leader nella produzione dello spumante. Per il 2011 presenta una novità di grande prestigio: il prosecco 'Tre Venti' che ha come luogo di nascita l'area di Ogliano nella zona di...
Di Karen Phillips Ho un amico di nome Luigi. Luigi Tecce. E lui fa un Taurasi che sta sulla bocca di tutti; Poliphemo. Un vino fatto con uve Aglianico provenienti dalla sua vigna di Paternopoli (Av), vigneti che hanno almeno 85 anni. Ho assaggiato...
Agea ha concluso i calcoli e sta comunicando ai produttori numero e importo definitivi Siamo nel 2011, ma ancora bisogna completare le procedure della Pac 2010. Infatti, proprio in queste ultime settimane del mese di marzo 2011, Agea ha provveduto a completare i calcoli per l'assegnazione definiva...
BEVERFOOD NEWS - Il Cretico Chardonnay 2009 della Cantina Tollo ha conquistato la medaglia d'oro al Concours Meilleurs Chardonnay du Monde. Cantina Tollo è stata l'unica azienda italiana a ricevere il massimo riconoscimento. Il Concours Chardonnay...
APPUNTAMENTI Mostra-mercato dedicata al Radicchio Verdon a Roncade Si è svolta domenica 14 marzo 2010 a Roncade in provincia di Treviso la decima edizione della mostra-mercato dedicata al Radicchio Verdon, la peculiare cicoria che dal 2008 è stata abbinata ai vini rossi del Piave esaltandone ancor...
ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIERS Delegazione di Napoli ENOLABORATORIO® 2010/2011 QUARTA EDIZIONE Divinoinvigna Enoteca e AIS Napoli presentano "Primavera dell'Enolaboratorio" Inauguriamo la primavera con quattro serate imperdibili: il nostro...
La Cia Puglia ha incontrato il sottosegretario all Interno Alfredo Mantovano e ha denunciato gli effetti disastrosi dell economia criminale e dell inganno sull agricoltura e ha evidenziato l importanza di dare vita ad un Patto per la sicurezza in agricoltura. L attivit della criminalit comune e...
Continua la serie di interviste dedicate ai primi cinquant'anni di storia della Franciacorta . Dopo l'intervista al suo pioniere, al patron della Guido Berlucchi Franco Ziliani, pubblicata qui , è oggi di scena uno degli enologi e "uomini azienda"...
Nel pomeriggio del lunedì a partire dal 28 marzo e fino al 4 luglio 2011 gli uffici camerali saranno chiusi al pubblico, in quanto il personale e' impegnato nella frequenza di un corso di formazione. Saranno garantiti solo i seguenti servizi: · sportello del Registro delle Imprese per certificati,...
Parte la Primavera dei Campi Flegrei Per tutta la stagione eventi di cultura, enogastronomia, musica, sport, visite guidate a cura delle associazioni del territorio Il programma dell'ultimo week end di marzo: jazz, incontri culturali, mercato...
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