BEVERFOOD NEWS - OVSE.ORG di Giampietro Comolli (cfr foto) conferma per il 2010 il dato di 376 milioni di bottiglie di spumanti italiani spedite in Italia e nel Mondo a fronte di 380 milioni di bottiglie prodotte e tirate fra metodo classico e...
Nel 2010, le cifre definitive parlano di 376 milioni di bottiglie consumate in Italia e nel mondo a fronte di 380 milioni di bottiglie prodotte fra metodo classico e metodo cosiddetto "italiano" (Charmat). E' il dato aggregato della rilevazione annuale dell'Ovse (Osservatorio Vini Spumanti...
BEVERFOOD NEWS - CRUDOO, il primo spumante velato con i suoi lieviti naturali, è stato presentato a Milano al Capac Politecnico del Commercio, nel corso di una conferenza stampa dove è stato illustrato anche il Progetto Scuola Giorgi di informazione...
BEVERFOOD NEWS - La 19ª edizione del Concorso enologico internazionale (28 marzo-1 aprile 2011) di Vinitaly batte tutti i record: 3.720 bottiglie (erano 3.646 nel 2010), più di 1.000 aziende vitivinicole partecipanti da 30 Paesi del mondo, oltre...
Il Rosso Conero Doc Campofiorito 2008 della Fattoria Lucesole di Ancona ha ricevuto a Verona il premio Etichetta dell'anno 2011 al 16° Concorso Internazionale Packaging. Premio speciale Packaging è andato all'Azienda Agr. Vitivinicola F.lli Pala di...
BEVERFOOD NEWS - Si sceglie anche con gli occhi, ma l'estetica e il marketing trasmessi dall'abbigliaggio della bottiglia devono rispettare l'anima del vino che c'è dentro. Questa la filosofia di Alberto Alessi, presidente della giuria del 16°...
Siamo quasi arrivati al giro di boa del primo anno con la nuova classificazione ISTAT per i vini spumanti. Come e' stato commentato nel post lanciato da Maurizio Zanella, sarebbe il caso di vederci piu' chiaro su cosa succede all'interno dei principali prodotti DOP Italiani. Diciamo che la...
BEVERFOOD NEWS - Orzel, la wódka polacca lanciata da Stock a settembre 2010, promuove il primo Liquid Diamond Master, master itinerante in 10 tappe dal 21 febbraio al 18 aprile. Liquid Diamond Master: questo il nome della serie di appuntamenti...
28 gennaio 2011 Categoria Comunicazioni Vitivinicolo Cari amici, in allegato troverete il quesito del Ministero e la relativa risposta della Commissione sulla possibilità di applicare la deroga di cui al Reg. 1234/07 allegato XI ter punto 1 secondo paragrafo lettera b) ( i vini DOC possono avere un...
L'Italia del vino va forte soprattutto nelle esportazioni: ad ottobre 2010 (secondo i dati Istat, fonte: inumeridelvino.it), 2,1 milioni di ettoliti esportati per un controvalore di 385 milioni di euro. Si tratta di una crescita del 13% per i volumi e del 14% per i valori. Le esportazioni sono...
Intervento fortemente chiarificatore del presidente del Consorzio per la tutela del Franciacorta , nonché eccellente produttore in proprio a Cà del Bosco , Maurizio Zanella, sul controverso tema del cosiddetto " spumante italiano". In altre parole...
Raccogliamo, e volentieri pubblichiamo, lo sfogo di Maurizio Zanella, patron di Ca' del Bosco, una delle aziende più importanti della Franciacorta, ed attuale presidente del Consorzio di questo terroir lombardo: "In dicembre, e in gennaio, ho letto, con crescente stupore, l'enorme quantità di...
Nosio ha chiuso il bilancio 2009-10 con un utile netto in crescita del 15% su delle vendite che hanno sfiorato i 100 milioni di euro (+3.5%). L'azienda e' giunta alla fine del suo ciclo di investimenti ed e' oggi pronta a sfruttare le potenzialita' del mercato, in particolare nel segmento dei vini...
BEVERFOOD NEWS - La riunione del Comitato Nazionale Vini a Denominazione D'origine (DOC e DOCG) e a Indicazione Geografica (IGT) svolta il 16 e 17 novembre scorso presso il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali (MIPAF), ha...
La riunione del Comitato nazionale vini Do e Ig, che si è svolta al ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali, ha deliberato positivamente su dieci richieste di riconoscimenti e modifiche di disciplinari di vini Docg, Doc e Igt. Per...
"La riunione del Comitato nazionale vini DO e IG, che si e' svolta ieri e oggi presso il ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, ha deliberato positivamente su dieci richieste di riconoscimenti e modifiche di disciplinari di vini DOCG, DOC e IGT". E' quanto si legge in una nota...
Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, ha deliberato positivamente su dieci richieste di riconoscimenti e modifiche di disciplinari di vini DOCG, DOC e IGT. Lo si legge in una nota ministeriale dopo la riunione del 16 e 17 novembre del Comitato Nazionale Vino Do e Ig. "Per la...
Gianni Zonin è il miglior produttore d'Italia (secondo l'indice quali-quantitativo totale); i premi speciali se li aggiudicano il Sangiovese Terre di Chieti 2009 dell'abruzzese Farnese (secondo l'indice valore/prezzo), il Chianti 2009 della toscana...
Il vino italiano alla conquista del Canada: 112 le cantine, provenienti da 16 regioni, coinvolte nell'iniziativa dell'Ice (Istituto per il Commercio con l'Estero), un tour in 5 tappe che percorreranno idealmente l'intero continente canadese, da oggi al 3 novembre del più grande evento nordamericano...
Un nastro d'oro, uno di bronzo e tre Diplomi di Merito: ecco il bottino di premi conseguito al nono 'Concorso Enologico Nazionale Spumanti d'Italia 2010' da Carpene' Malvolti, ambasciatore del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG nel mondo. Lo si legge in una nota dove si dice "si...
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