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Romano si presenta bocciando gli OGM
Il nuovo ministro dell'Agricoltura ci ha sorpreso. Non ci aspettavamo nulla di buono: non solo o non tanto da lui come persona, ma da lui come risultato di una scelta legata alle alchimie di sopravvivenza del governo Berlusconi più che dettata dalle...
Il monito di Fukushima
Gli effetti del terremoto-tsunami che ha colpito il Giappone nel pomeriggio di venerdì 11 marzo, oggi, a più di due settimane di distanza, hanno un nome soprattutto: radioattività. La centrale nucleare di Fukushima emette, attraverso il liquido...
La guerra che uccide l'ambiente
Nessuno ha proposto in questi giorni una riflessione sulla guerra come atto di criminalità ambientale. La guerra uccide l'ambiente, lo mortifica, lo inquina ma tutti sembrano dimenticarsene. Attorno alla guerra si crea una sorte di incoscienza...
Nucleare, la natura batte Berlusconi
Lo spaventoso terremoto-tsunami che ha colpito il Giappone, provocando più di diecimila morti, ha rimesso al centro dell'attenzione internazionale il tema della sicurezza delle centrali nucleari, che noi italiani avvertiamo in modo particolare dopo...
Biofach, Ecomake e gli ogm dietro l'angolo
Una signora fiera, Biofach 2011, con tanta qualità organizzativa e la capacità di esprimere la globalità del biologico. Una fiera intensa ma anche divertente. Forse la migliore edizione di sempre. Renzo Piraccini, presidente di Almaverde Bio, si...
C'è bisogno di una svolta vera per rispondere alla voglia di bio
La recente assemblea nazionale dei produttori a Milano può segnare l'inizio di una svolta per il sistema biologico italiano, che, dietro a numeri grandi, nasconde ancora troppe debolezze e lacune a vari livelli. Se si escludessero alcune centinaia...
Il miele è ogm
A partire dalla denuncia di un apicoltore tedesco, nel cui miele è stata riscontrata la presenza di pollini ogm, il parere dell'avvocatura generale della Corte di giustizia dell'Unione europea. Nel 2005, in un campione di polline di mais raccolto...
Serve una nuova consapevolezza
Le multinazionali stanno facendo propria la svolta verde. Saranno alla fine loro a dettare il passo del cambiamento. Questa riflessione ci viene dal discorso sulle prospettive alimentari pronunciato di recente a Londra dall'amministratore delegato...
Il Biofach e il biologico globale
Siamo certi che a Norimberga dal 16 al 19 febbraio si terrà un'altra edizione di grande successo di Biofach. Ci sono tutte le premesse. La principale di queste premesse non sono il chilometro zero e i farmer's markets ma al contrario è il biologico...
Povere uova, poveri animali, poveri noi
A leggere Giuseppe Altieri non si dorme la notte. Ma l'agroecologo Altieri (così si firma), anche se con toni a volte sopra le righe e accostamenti azzardati, mette spesso il dito nella piaga. L'ultima cosa che abbiamo letto di lui è un documento...
L'ipocrisia nucleare
"Sono molte le questioni che suscitano accese discussioni sul nucleare. La sicurezza, i costi, il confronto con le altre fonti energetiche. La risposta a ciascuno di questi problemi può spingerci verso una posizione favorevole o contraria". Questo...
Anno nuovo, due fiere in campo
L'anno finisce e il settore non si è pronunciato. Federbio ancora tace. Bene. L'Italia avrà due fiere del biologico nel 2011. Il BtoBio a Milano dall'8 all'11 maggio e il Sana a Bologna dall'8 all'11 settembre. L'ultimo segnale dal Sana è il...
Ogm, Galan e la libertà di farsi del male
Il ministero dell'Agricoltura ha enfatizzato in una sua nota ufficiale la ripresa del programma comunitario "Frutta nelle scuole". Ha fatto bene. L'iniziativa sembra infatti migliorata rispetto allo scorso anno. Il programma coinvolge a partire da...
Al via la terza edizione del Premio BiolMiel
Da oggi a Catania le valutazioni di 154 mieli biologici da parte della Giuria internazionale. Nella tre giorni anche incontri e degustazioni E' partita stamattina a Catania la terza edizione del BiolMiel, il concorso internazionale per i migliori...
Galan e il bio al tempo dei Neandertal
Ogni settimana vengono pubblicate migliaia di notizie sul biologico, in particolare sui cibi biologici, che appaiono su giornali, riviste, siti internet di ogni angolo del mondo. Il ministro Galan non ha sicuramente il tempo di leggerne nemmeno una...
L'Egitto spinge sul biologico l'Italia sulla demagogia
Sono passati 33 anni da quando il farmacologo Ibrahim Abouleish fondò la prima fattoria biodinamica in Egitto, a nord-est di Cairo, la Sekem Farm. Da allora il biologico ha fatto molta strada nel Paese dei Faraoni tanto che il governo egiziano è...
Il bio per la natura con le "Terre dell'Oasi"
Un progetto promosso da WWF Oasi e dalle Cooperative delle Oasi aderenti a Legacoop, che sostiene l'iniziativa, nato per difendere la biodiversità e i paesaggi agrari grazie ad un'agricoltura pulita. WWF e Legacoop lanciano il Progetto la natura si...
Controlli, giova a qualcuno l'eutanasia del sistema?
Troppi medici, in queste ultime settimane, attorno al capezzale del sistema di controllo e certificazione biologico. Troppi per il semplice motivo che il sistema si è beccato forse qualche malattia da raffreddamento ma non è certo moribondo e...
Chef consapevoli
In occasione di Biolife, venerdì 19 novembre, con gli chef Armin Mairhofer, Arturo Spicocchi, Martin Obermarzoner. Grande capacità creativa e senso di equilibrio, conoscenza del prodotto e garanzia di qualità enogastronomica, attenzione alla...
Con Bio vom Berg il Tirolo punta sul bio
Un marchio "delle montagne", per coniugare tipicità e produzione biologica, e promuoverle attraverso il canale privilegiato di un importante partner distributivo: questa la formula adottata da Bio Alpin, il consorzio che dal 2002 riunisce circa 600...
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